El pho vietnamita es apreciado por muchos comensales internacionales. (Foto: VNA)

El evento, que lleva el nombre de la icónica sopa de fideos de Vietnam, es una de las varias iniciativas que coordina la Embajada y otras oficinas de representación de Hanói en Sudáfrica con la esperanza de difundir las quintaesencias culinarias de la nación indochina.

Los visitantes, incluidos muchos sudafricanos, miembros del cuerpo diplomático acreditado en el país y vietnamitas residentes allí, conocieron mejor la manera de elegir ingredientes y preparar el caldo y guarniciones para el “pho”.

También degustaron el rollito de primavera y el café de Vietnam, otros dos productos que consolidan la posición del país en el mapa gastronómico mundial. 

En la ocasión, se exhibieron mercancías de origen vietnamita tales como arroz, café, papel de arroz, confituras y fideos.