 Se espera que el programa OCOP sea una oportunidad para que el té Shan Tuyet en la comuna montañosa de Ta Xua, en Son La, llegue al mercado. (Foto: VOV) |
El homestay A Chu, un tipo de alojamiento en familia, ubicado en la aldea de Hua Tat, perteneciente al distrito de Van Ho, en Son La, se ha convertido en un destino turístico atractivo para viajeros nacionales e internacionales. Desde sus pintorescos paisajes, sus rasgos culturales tradicionales únicos, así como la hospitalidad de la gente local, todos estos factores han dado lugar a que la cifra de visitantes que frecuentan al lugar el año pasado ascendieron a unos 10 mil turistas, entre ellos, más de 20% son extranjeros.
Según Trang A Chu, dueño del homestay A Chu, para este año incluso su familia se ha inscrito para fabricar productos OCOP de Son La.
"Quiero participar en el programa OCOP para promover nuestra identidad cultural a través de servicios y actividades turísticas como fabricar papel, moler maíz para hacer el plato ‘men men’ y pintar con cera de abeja. De ese modo, los turistas reconocerían a nuestra casa A Chu por nuestra rica cultura en Hua Tat, asimismo podemos ayudar a los Mong locales a generar mayores ingresos”, precisó Trang A Chu.
"Bach tra may” es uno de los productos estrella del distrito de Bac Yen y su meta es construir una marca de té OCOP de 5 estrellas de la provincia de Son La. Al respecto, Nguyen Thi Tham, directora de la empresa de producción de té y especialidades de la región norestevietnamita compartió que el programa OCOP daría una oportunidad para que el té de “Shan Tuyet” de la localidad se globalizara.
“‘Bach tra may’ se procesa sin utilizar máquinas ni equipos modernos. El té se autofermenta y se seca al sol y al viento. Tiene un ligero aroma a flores silvestres y el dulzor de la fruta madura. Queremos que más vietnamitas y extranjeros conozcan este té especial, que no provoca insomnio y es bueno tanto para los jóvenes, como para los mayores", afirmó Tham.
 Son La desarrolla muchos productos nuevos, y elevar el nivel de los productos clave que participan en el programa OCOP. (Foto: VOV) |
Basándose en los Criterios del Programa OCOP para el periodo 2018-2020, el conjunto de criterios para el periodo 2021-2025 se ha ajustado para que coincida con los objetivos de desarrollo en el nuevo periodo. Uno de los cambios radica en la evaluación y clasificación de los productos, lo cual se realizará a nivel comunal en lugar de a nivel de distrito.
El Comité Popular de Phu Yen autorizará certificar los productos OCOP de 3 estrellas. Las localidades, las empresas, las cooperativas y los particulares han aplaudido los nuevos cambios, ya que estos facilitarán la elección de productos típicos y ahorrarán tiempo y costes en la emisión de certificación.
En dicho sentido, Cam Van Trinh, funcionario de la Sección de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Phu Yen, declaró: "El conjunto de criterios se ha ajustado para adaptarse a la situación y mejorar la calidad de los productos. Este año Phu Yen volverá a evaluar 8 productos OCOP reconocidos en 2020. Aspiramos a tener 5 nuevos productos OCOP este año".
También se han simplificado los trámites para que las empresas, cooperativas y pequeños productores puedan implicarse más en el programa OCOP de la localidad, explicó Hoang Thi Thu Hien, jefa adjunta de la Oficina de Coordinación de Nuevas Zonas Rurales de la provincia de Son La.
"Este año cada distrito y ciudad aspira a reconocer al menos 5 productos OCOP. Pretendemos que se certifiquen entre 70 y 80 productos con tres o cuatro estrellas", dijo.
Para este año, las autoridades de Son La han fijado como objetivo desarrollar los productos OCOP en su totalidad. Los productos seleccionados para el reconocimiento y para el otorgamiento de "estrellas" deben elevar paralelamente su calidad, su valor y su competitividad en el mercado. Dicha obligación está en línea con el espíritu del programa OCOP, contribuyendo así a promover el desarrollo de la economía rural, innovando el pensamiento y los métodos de trabajo diario de los pobladores. De ese modo, los ingresos aumentan y el nivel de vida mejora cada día más.