En 2021, las actividades de exportación de arroz mantienen su eficiencia, por ejemplo, el pasado 13 de enero tuvo lugar la exitosa exportación de mil 600 toneladas de arroz a Singapur y Malasia a elevados precios de venta, entre 680 y 740 mil dólares por tonelada.

Cosecha de arroz en la provincia meridional de An Giang. (Foto: VOV)

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la venta al exterior del grano vietnamita alcanzó el valor más alto registrado en los últimos 10 años, resultado de un cambio de pensamiento en los procesos productivos y en la elección de las semillas de más alta calidad para satisfacer los requisitos de exportación a estrictos mercados, como Estados Unidos, la Unión Europea y Japón, entre otros.

La Asociación de Alimentos de Vietnam considera que el hecho de que el precio del arroz nacional haya sido superior al tailandés en los últimos años se debe a que Vietnam ha prestado la debida atención a todo el sistema que reviste al producto. Se han cultivado multitud de variedades especiales de arroz, como el tipo fragante, lo que ayuda a reafirmar la marca de este grano vietnamita en los mercados de exportación. Además, todos estos mercados aceptan precios altos.

Esto se conforma como una buena señal para los agricultores, las empresas y las localidades vietnamitas. Nguyen Trung Kien, vicepresidente y secretario general de la Asociación de Alimentos de Vietnam comentó: “Según el plan, continuaremos ingresando al mercado de medio y alto nivel. Esta es una ventaja de Vietnam en comparación con los países vecinos, especialmente en cuanto a la diversificación de semillas de alta calidad. En la actualidad tenemos bastantes tipos de simientes de alta competitividad que satisfacen los diferentes gustos del mercado”.

Según Huynh Van Thon, presidente de la junta directiva del grupo Loc Troi, en los últimos años, su entidad ha puesto en marcha una producción de arroz sostenible de acuerdo con los estándares internacionales de la Plataforma para el Arroz Sustentable o SRP, por sus siglas inglés. Este es el primer conjunto de estándares mundiales para la producción sostenible de arroz que recoge criterios centrados en los factores económicos, sociales y ambientales. En la actualidad, en toda el área de cultivo de Loc Troi que se extiende hasta casi 12 mil hectáreas, el arroz se produce de acuerdo con dichos estándares. Este modelo ayuda a los agricultores a reducir aproximadamente el 15% de los gastos de inversión en plaguicidas, contribuyendo a proteger la salud de los agricultores y el medio ambiente. Gracias a su afán por elevar la calidad de las variedades arroceras, el año pasado el grupo exportó 126 toneladas al mercado europeo. Este fue el primer lote de arroz fragante exportado a Europa bajo el Tratado de Libre Comercio entre Vietnam y la Unión Europea (EVFTA), acuerdo comercial que entró en vigor a principios de agosto de 2020.

Según el viceministro vietnamita de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Quoc Doanh, se presenta una gran oportunidad a la exportación de arroz de alta calidad ya que la demanda del mercado es muy alta. Por lo tanto, las localidades, las empresas y las personas deben centrarse en desarrollar productos orgánicos que reporten valor económico y sean respetuosos con el medio ambiente. Además, es necesario incrementar la calidad en los procesos de elaboración para crear valor añadido y empleos y, en particular, hacer un buen uso de las preferencias arancelarias derivadas de los acuerdos de libre comercio.

“La industria del arroz continúa registrando señales positivas. Se han sembrado y cedido más de 1,5 millones de hectáreas de arroz. Las variedades de arroz siguen mejorando, hasta ahora el 85% son arroces de alta calidad. Actualmente, las demandas de importación de arroz por parte de otros países siguen aumentando, los precios de exportación actuales están en el nivel más alto registrado en los últimos 10 años”, Doanh dijo.

Con una adecuada estrategia de desarrollo, la marca de arroz de Vietnam se reafirmará cada vez más y seguirá contribuyendo de manera efectiva al desarrollo del sector agrícola y la economía del país.