Sự cân bằng giữa rau xanh và quả chín đối trong chế độ dinh dưỡng là cần thiết, để làm sao cơ thể tiếp thu cân đối hợp lý, đặc biệt là đối với những người chuyển hóa kém, có mắc các bệnh lý…Tuy nhiên, điều này không phải ai cũng biết. Bác sĩ Trần Thị Phương Lan, viện quân y 354 (Bộ quốc phòng) thông tin như sau: