 Rencontre d'entrepreneurs vietnamiens implantés dans le pays et à l'étranger, tenue en juillet dernier. Photo: M.P |
Un exemple frappant est celui du Dr Lê Hoàng Thê, un entrepreneur vietnamien au Japon, qui a introduit les champignons reishi sur la plateforme Amazon aux États-Unis. Il souligne que la traçabilité, au-delà de la qualité, est cruciale pour conquérir les marchés étrangers.
«Pour réussir à exporter un produit vietnamien vers les États-Unis, la première étape est de s’assurer que tous les produits sont certifiés, brevetés et testés à chaque phase. Il est également essentiel de bien comprendre les normes américaines. Par exemple, pour les compléments alimentaires, les ingrédients doivent être biologiques, testés dans des laboratoires certifiés et conformes aux standards. Le produit doit aussi être sous une marque déposée, pour éviter les copies», explique Lê Hoàng Thê.
Nguyên Ngoc Luân, directeur général de la société "Liens commerciaux mondiaux", qui exporte du café soluble aux fruits sous la marque Meet More Coffee, partage également l’importance de la transparence sur l’origine des produits pour se maintenir à l’international.
«Pour nous, la première étape est d’entamer le processus ISO en s’assurant d’avoir toute la documentation et les données nécessaires pour chaque lot. Ensuite, nous encodons ces données sur un portail avec des codes QR. Il est crucial que l’entreprise dispose d’un service de contrôle interne, ce qui demande un investissement dans la gestion de la qualité», précise-t-il.
 Nguyên Ngoc Luân, directeur général de la société "Liens commerciaux mondiaux". Photo: Ngoc Xuân |
Aujourd’hui, Meet More Coffee a non seulement conquis le marché vietnamien, mais s'est aussi étendu à plus de 20 marchés à travers le monde, dont les États-Unis, le Japon, l’Australie, l’Inde et la République de Corée...
De nombreuses entreprises investissent massivement dans la traçabilité, en formant des équipes spécialisées et en adoptant des technologies de pointe. Dô Tu Trace, directrice de Blue Saigon, souligne l'importance de ces efforts pour accroître la valeur des produits vietnamiens sur le marché mondial.
«Nous avons créé une équipe dédiée à l’utilisation des applications disponibles pour gérer la traçabilité. De nombreux partenaires nous aident à respecter les normes imposées par les fournisseurs, les fabricants et les importateurs», indique-t-elle.
Aujourd’hui, la traçabilité n’est pas seulement une nécessité, elle est aussi perçue comme un gage de transparence et d’engagement envers la qualité. Pour les produits agricoles vietnamiens, les grands importateurs tels que la Chine, le Japon, la République de Corée, les États-Unis et l'Union européenne (UE) imposent des règles strictes en matière de traçabilité. Les réglementations deviennent de plus en plus rigoureuses, obligeant les entreprises à s’y conformer pour exporter leurs produits vers ces marchés, explique Luong Minh Huân, directeur de l'Institut pour le développement des entreprises.
«La traçabilité permet à l’entreprise de montrer sa transparence et son engagement envers la qualité et l'origine de ses produits. Elle garantit que les produits respectent les normes de qualité, de sécurité et environnementales fixées par les organisations internationales. Cela renforce la confiance des partenaires et des consommateurs, améliore les relations commerciales et offre un avantage concurrentiel aux entreprises vietnamiennes sur la scène internationale», note-t-il.
Avec l'intégration croissante du Vietnam dans l'économie mondiale, les entreprises doivent continuer à innover et à répondre aux normes exigeantes des marchés cibles. La traçabilité, combinée à l’adoption des nouvelles technologies, est un levier essentiel pour renforcer la réputation des marques vietnamiennes à travers le monde.