Phan Van Bit in Can Tho verdient gut von Zimtapfel-Anbau. (Foto: Pham Hai/VOV)

Seit zehn Jahren baut Phan Van Bit im Wohnviertel Long Hung des Stadtbezirks O Mon der Stadt Can Tho Zimtapfelbäume an. Von anfänglichen 1,7 Hektar besitzt seine Familie bislang zirka 10 Hektar Anbaufläche. Jährlich bekommt Phan Van Bit 160.000 Euro vom Zimtapfel-Anbau. Sein Familienbetrieb bietet acht Personen Arbeitsplätze, die jeweils monatlich 600 US-Dollar verdienen. In diesem Jahr sollte der Zimtapfel-Ertrag von Phan Van Bit etwa 200 Tonnen betragen. Die Erntezeit dauere vom Neujahrsfest bis April, so Bit:

„Von insgesamt 90.000 Quadratmetern bringen etwa 70.000 Quadratmeter Anbaufläche derzeit Früchte. Ich wünsche mir einen guten Konsummarkt, damit wir einen stabilen Gewinn haben können. Im vergangenen Jahr habe ich ungefähr 250 Tonnen Zimtapfel geerntet und damit ein Einkommen von 320.000 US-Dollar bekommen.“ 

Um einen Anbau mit guter Qualität und hohem Ertrag zu bekommen, schenkt Phan Van Bit der Pflege der Zimtapfelbäume besondere Aufmerksamkeit, vor allem in der Blütezeit. Denn diese Phase entscheidet über die Kapazität der ganzen Ernte. Vom Fruchtansatz bis zur Ernte dauert es mehr als 3 Monate, aber wenn die Früchte etwa 60 Tage alt sind, sollten sie abgedeckt werden, um gleichmäßige Früchte zu bekommen. Auch das Pflanzenschutzmittel solltezum richtigen Zeitpunkt benutzt werden. 

Laut Phan Van Bit ist jeder Zimtapfel 500 bis 700 Gramm schwer. Derzeit wird der Zimtapfel überwiegend im Binnenmarkt konsumiert. Phan Van Bit brachte seine Hoffnung zum Ausdruck, dass er beim Aufbau von Marken und bei der Erweiterung der Märkte von den zuständigen Behörden unterstützt werde, vor allem beim Export nach China und Japan:

„Im Wohnviertel Long Hung im Stadtviertel O Mon wurden zahlreiche Zimtapfelbäume angepflanzt. Die Bauern haben sie im Prozess angebaut. Nun will ich eine Marke für den Zimtapfel Long Hung aufbauen.“

Auch Nguyen Thanh Hai in der Gemeinde Thoi Hung betreibt zurzeit den Anbau von vier Hektar Zimtäpfeln. Er wird bald die Anbaufläche auf fünf bis sieben Hektar vergrößern. Thanh Hai zufolge sind die Kosten für die Pflege der Zimtapfelbäume ziemlich hoch, deren wirtschaftliche Effektivität aber im Vergleich zu vielen Anbaumodellen höher ist:

„Der Zimtapfel bringt einen hohen wirtschaftlichen Wert. Von einem Hektar können wir dutzende Tonnen Früchte ernten. Ein kg kostet 1,2 US-Dollar. Im Vergleich zur Feldarbeit können wir einen deutlich höheren Gewinn erhalten. Wir wollen den Zimtapfelanbau stärker entwickeln.“ 

Der Zimtapfelanbau hat den Bauern in Can Tho einen hohen wirtschaftlichen Wert gebracht. In der vergangenen Zeit hat die Stadt Can Tho die Bauern dabei unterstützt, die Anbaufläche zu vergrößern, die Marke aufzubauen, einen Zugang zu modernen Vertriebskanälen geschaffen und nach den Chancen zum Export nach den Märkten in China und Japan zu suchen. Dank dieser Vorteile können die Bauern in Can Tho den Zimtapfelanbau weiter gut entwickeln.