Besucher genießen Gerichte aus Hühnchen Lien Minh. (Foto: Luu Ha)

Das Dorf Lien Minh verbirgt sich in der Mitte der grandiosen Naturlandschaft. Um Lien Minh zu erreichen, muss man einen Tannenwald überwinden, wo die riesigen Tannenbäume und romantische violette Myrtengewächse verfügbar sind. Entlang dem Weg im Wald sind auch bunte Lilien zu sehen, die im Schatten der Bäume blühen. 

Das Dorf Lien Minh befindet sich neben einem Tal. 20 Häuser liegen zerstreut um das riesige und grüne Tal. Durch Dorf und Tal erreicht man steile Klippen, wo Abenteurer aufsteigen können. Mit so schöner Naturlandschaft ist das Dorf Lien Minh deswegen ein beliebtes Reiseziel für Touristen aus dem In- und Ausland. Am Wochenende zelten viele Besucher im Tal und steigen auf die Berge, um die Landschaft und die Luft hier zu genießen. 

Das Haus des 51-jährigen Dorfbewohners Do Quang Trong liegt neben dem Tal des Dorfes Lien Minh. Nachdem er sich mit der Bienenzucht, Hühnerzucht und Kultivierung im Garten beschäftigt, bereitet er mit anderen Familienmitgliedern das Mittagessen für die Touristen in den Zelten zu. Die Mahlzeit hier kann ohne Hühnerfleisch nicht auskommen, weil es so lecker ist. Nguyen Thanh Nha und ihre Freunde kommen oft nach Lien Minh am Wochenende.

„Die Hühner hier können frei auf den Wiesen und im Wald herumlaufen und Insekten fressen. Deshalb ist das Hühnerfleisch schmackhaft und köstlich. Am Abend schlafen die Hühner auf Bäumen. Ein Huhn zu fangen, ist ziemlich schwer. Deshalb haben die Dorfbewohner die Hunde trainiert, um Hühner zu jagen.“

Die 57-jährige Pham Thi Nga beschäftigte sich früher nur mit der Feldarbeit. Außerhalb der Erntezeit fuhr sie mit dem Boot auf dem Meer, um Fische zu fangen. Aber seit zehn Jahren kommen immer mehr Touristen zu ihrem Wohnort und ihre Familie hat in ihrem Garten ein Restaurant gebaut, um die Besucher zu bewirten.

„Die meisten Touristen hier sind Ausländer. Nach der Covid-19-Epidemie kommen im Sommer mehr vietnamesische Touristen hierher. Besonders am Wochenende zelten die Menschen im Tal und bestellen das Essen bei uns. Ich biete oft Speisen aus Hühnerfleisch und Ziegenfleisch an.“

Außerdem können Touristen Hühnereier, Honig, Früchte und andere Agrarprodukte von den Dorfbewohnern kaufen. Das Einkommen aus den Ernten und der Betreuung der Touristen kann den Bauern im Dorf Lien Minh helfen, ihr Leben besser zu organisieren und sie können sogar neue Häuser bauen.

Die Bauern im Dorf Lien Minh arbeiten zusammen, um eine Dienstleistungskette und eigene Produkte zu schaffen. Dazu der Vorsitzende des Bauernverbands des Dorfes Lien Minh in der Gemeinde Tran Chau, Pham Van Thoa:

„Der Bauernverband wurde vor kurzem für das Gemeindetourismus-Modell trainiert. Künftig werden wir dieses Modell betreiben. Demnach müssen die Bauern Tiere züchten und Bäume anpflanzen und miteinander verbinden, um den Gemeindetourismus zu entwickeln.“

Um Touristen im Dorf Lien Minh zu empfangen, haben die Behörden und die Bewohner zusammen die Straßen ausgebaut. Dank der ausgebauten Straßen können immer mehr Besucher nach Lien Minh kommen. Dadurch wird der Lebensstandard der Bewohner verbessert. Das Dorf Lien Minh und seine Spezialität Hühnerfleisch haben einen besonderen Platz auf der Tourismuskarte von Cat Ba. Dank des Fleißes und des Engagements können die Bauern in Lien Minh auch weiter Erfolge erzielen.