Der gebratene Reis mit Garnelen. (Foto: Vanh Khuyen) |
Damit beantwortet das Magazin die Frage „Was soll man in Vietnam essen?“. In Vietnam ist Reis ein Tagesgericht, das auf verschiedene Art und Weise zubereitet wird. Neben dem normalen Reis kann man außerdem andere Gericht aus Reis genießen, darunter gebratenen Reis und Brei. Auch die Gerichte aus Klebreis sind vielfältig. Beispielsweise wird Klebreis mit Gac-Frucht, schwarzen Bohnen, Mais und Erdnüssen zubereitet.