许多农民投资扩大饲养规模。家禽生产环节和连锁生产也逐渐形成，出现了一批行之有效的家禽合作社。截至今年10月，在全省养殖家禽9600只中，东早鸡为6700只。300只以下规模的农户家禽饲养量急剧减少，而养殖场则迅速增加，平均规模在700至1000只之间。

快州县东早乡一户养鸡农

值得一提的是，东早鸡在数量、质量、养殖效率方面都相当高。东早鸡养殖模式已成为快州县东早乡许多农民的主要经济来源。超过 2500 户家庭饲养了超过 70万只种鸡和肉鸡，每年为每个家庭带来 1亿至2 亿越南盾（约4200至8400 美元）的收入，东早鸡正在为提高当地居民的生活水平做出贡献。

当地农民表示：“对于农民来说，养东早鸡比种地效益更高。年均收入10亿越盾，利润3亿越盾 。”

“我家每周上市100多只，我看到养东早鸡有很高的经济价值，所以我就养了。”

为推动商品化可持续养殖并与“一乡一品”（OCOP）和新农村建设相结合，今年，兴安省劝农中心 积极推广《有机杂交东早鸡养殖》模式。其目标是在东早杂交鸡养殖过程中应用益生菌饲养，以便处理粪便，提高价值和效率；保障生物安全和环境卫生。这一养殖模式从今年4月开始在文林县乐道、红光等乡村养殖，规模为8000只东早杂交鸡。

养鸡农表示，以有机方式饲养东早杂交鸡带来了许多实际效益和突出优势。鸡生长良好；成活率达到93%以上，不受天气影响，不易染病。除去成本，估计每只鸡的利润约为3万至5万越盾，高于其他鸡种。养鸡农克忠说：“我觉得效益很好，鸡种很漂亮。养殖过程都是相互交流和相互帮助，共同发展经济”。

东早鸡是越南特有的珍稀鸡种

在选择具有竞争优势的重点农产品的基础上，以建设面向消费的有机农业区为目标，2020年3月，兴安省人民委员会批准了2020至2025年保障疾病安全、食品安全和环境安全及2030年愿景，以及与之相关的确保生物安全及采用越南良好农业规范认证（VietGap）标准养殖项目。该项目的目标是到2025年实现养殖1000万至1100万只家禽，其中55至60%为东早鸡和东早杂交鸡。

随着生物安全家禽业的发展，市场因素发挥着重要作用，特别是在农产品销售方面。兴安省人民委员会副主席阮鸿南说：“要推动数字技术平台上的宣传和推广活动，紧密协调联系，支持全省合作社和农场，将全省优质农产品上架知名电子商务平台。继续以多种方式向全国消费者介绍兴安省农产品。我们还组织国内企业在线上贸易渠道，与省级企业、合作社、农场直接对接，进行贸易洽谈和合同谈判。”

过去，东早鸡常被用作贡品。现在，在兴安省领导的适当指导下，以及以科技的发展中，东早鸡被不断推向国内外，给农民带来高经济效益。（完）