在潘忠坚的蛋鸡养殖场,5000只白羽埃及鸡在挂起的笼中饲养。并且鸡舍的角落都配有喇叭,能够将声音清晰地传到每个鸡笼。
养殖场工人为文淮说: “早上6点起床后,我放音乐给鸡听,直到11点。鸡睡午觉时就暂停。下午 2 点,重新放音乐,直到下午 6 点。鸡经常听纯音乐。鸡听音乐后,吃得更多,长得更好。”
养殖场老板潘忠坚说:“我研究过世界上先进的养殖模式,很多国家都采用这种方法,给牛、鸡听音乐。在试验养鸡过程中,工人进来时,鸡会感到害怕。当我打开音乐,它们就会安静下来。经常听音乐,鸡会变得更温顺,即使是工人也会更加勤奋、不那么暴躁。这意味着人可以放松,鸡也可以放松。”
养殖场老板潘忠坚 |
潘忠坚表示,为了生产比超市卖的工业养殖鸡蛋贵3倍的鸡蛋,除了给鸡听音乐外,养殖场还坚持不使用抗生素、不使用工业饲料的原则。他把能预防呼吸道疾病、促进消化、对肝脏有益的草药与食品混合,以增强鸡的抵抗力,预防疾病。
目前,潘忠坚的养殖场有大约1.3万只产蛋鸡,每天产蛋8000个。其中,6000个鸡蛋以8400越盾一个的价格零售。其余为价格较低的2级鸡蛋。
河内市章美县经济处副处长阮德学对潘忠坚在评价草药养蛋鸡模式时说:“潘忠坚大胆采用越南良好农业规范认证标准,以确保人类健康。新冠肺炎疫情期间,其他养殖场的产品很难销售。但他之前签署了销售合同,有明确的承诺,所以卖的非常好。”
2020年,潘忠坚在重点养殖区开了一家养鸡场,不使用工业饲料和抗生素,当时这里的农民认为,这是一个“疯狂的想法”。但到目前为止,听音乐吃“药草”的鸡下出了“金蛋”。虽然价格高达8000多越盾一个,但潘忠坚养殖场的草药鸡蛋仍然卖得很好。这是一个好消息,说明买家十分信任清洁农产品,确保消费者的健康。(完)