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（VOVworld）-越南饮食研究、保护和发展中心7日在河内正式成立。这是正在河内举行的以“河内——越南旅游的目的地”为题的2017年越南旅游展范围内的一项重要活动。

越南旅游协会副主席武世平在这里发言时表示。越南菜逐步征服了国内外的挑剔食客还征服了世界著名厨师。越南饮食在国际舞台上的地位和威望日益得到提高，其中许多菜式为外国游客所熟悉。

越南旅游协会希望，今后该中心重视拟定计划并举行越南特色餐饮专题研讨会，推介越南旅游形象。此外，该中心还要培养和提高越南厨师水平，向国际友人介绍越南菜及其做法，为越南厨师出国工作创造条件，同时弘扬为越南饮食做出贡献的艺人和专家。（完）