酸鱼汤是一道典型的越南菜

酸鱼汤是一道典型的越南菜，集酸、辣、甜于一身。这道菜使用多种食材，如罗望子、菠萝、西红柿、豆芽和蔬菜，以及鲶鱼、黑鱼或三文鱼。其评分为4.3 星（满分 5 星）。

酸甜汤是酸鱼汤的另一种版本，获国际食客评为3.8星（满分5星），被介绍为九龙江平原地区“流行的越南汤菜”。这道菜兼具酸、甜、咸三种味道。因其“高营养价值、健康有益和烹饪时间短”而受到高度赞赏。