被认为是世界美食地图的（ TasteAtlas） 日前投票选出了最受欢迎的越南菜肴。榜单上，第一道是烤肉米线，其中河内烤肉米线（Bun Cha）最受欢迎。2016 年，超级厨师 安东尼·波登（Anthony Bourdain） 与美国前总统巴拉克·奥巴马 (Barack Obama) 一起享用 烤肉米线的烹饪节目播出后，这道菜获得了国际认可。

接下来是顺化牛肉粉丝汤，各种甜点，北部春卷，夹肉面包等。

最后一道是河粉，堪称国菜，是越南最受欢迎的菜肴。这也是在西半球最受欢迎的越南菜之一，因为其复杂、独特的风味和优雅的简约。根据 TasteAtlas 的说法，河粉用的是鸡肉或牛肉汤，骨头要炖至少三小时，直到肉汤完美。香草和香料增添了风味，爽口的河粉、多汁的牛肉片和香草让这道美食更加美味。