上述活动是首次在河内举行，旨在宣传和推介河内特色传统饮食精华。

期间将举行多项有吸引力的活动，设90间展位，其中国际展位40间，河内展位50间。

此外，活动还为居民和游客表演展现首都河内及参与活动各国传统文化的精彩歌舞节目。

一些国家驻越大使馆和外国文化中心的代表将参加活动。