美食节从28日持续至31日，每天从下午4点到晚上10点向公众开放。期间，来自全国4到5星级酒店、度假村和餐厅的著名厨师、专家将表演和介绍越南北中南三地的饮食文化精髓。更值得注意的是，美食节专设“传统手工艺村实景区”，在40多个美食摊位介绍50多种民间糕点和400多种典型菜肴和饮品。