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（VOV）- 据本台驻中部记者淮南报道，2016年第一次会安国际美食节3月15日晚在广南省会安市开幕，吸引来自世界厨师联合会的12名厨师参加。在这里，来自12个国家的12名厨师随机抽签选定古街区一家餐厅，并在美食节的一周期间一展才华。

美食节是一项精彩的文化艺术活动，旨在向世界介绍越南饮食，面向可持续、友善的旅游发展目标，同时弘扬越南民族特色饮食文化。

期间，还举行会安与国际厨师交流活动，“制作、摆盘和体验会安传统制饼工艺”活动。

会安市人委会副主席阮文山说：“通过本次美食节，游客及远近友人将了解会安及其传统而又丰富的美食。同时，继续将早已深受游客好评的会安美食向国际友人推广。另外，通过交流活动，会安各家餐厅也将掌握世界上饮食文化发达国家的烹饪技巧、经验和新菜式，从而使会安饮食更加丰富。”（完）