西湖莲花茶——河内的精粹

秀英
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(VOVWORLD) - 窨制莲花茶是一种很费功夫的艺术,不仅需要窨茶经验和技术,而且还蕴含制茶者的心灵。

黎明时分,我们就要开始摘莲花

这是一天中莲花最香的时候,经过了一夜之后,莲花清香四溢。

百叶莲花最适宜窨茶。

太阳升起时,船上摆满莲花。

首先要把半开的莲花拨开,摘取花蕊。

花蕊

这么些花蕊就要数百朵莲花。

窨一公斤莲花茶要用一公斤花蕊,也就是一千至一千两百朵莲花。

品西湖莲花茶,讲究静心。

莲花茶成为了河内人的骄傲。

莲花茶成为了河内人的骄傲。

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