槟椥省处处都是椰子园

八忠的“椰子之地”椰子糖生产厂位于周城县新盛村。在这里，他和家人以手工做法亲自生产椰子糖。浓浆翻滚的煮椰肉炉子旁是一排长桌子。工匠们正在灵巧、快速地包着糖果。

一边包，一边介绍椰子糖做法的陈氏红表示：“首先，取出椰子肉，碾、压，以除去水分。然后放进锅里搅45分钟，凉了之后取出碾碎，切成小块，包起来放进模具里。一切都是手工做”。

每天，“椰子之地”糖果生产厂接待数百名国际游客前来参观、了解加工工序并购买产品。顾客多的时候，八忠的主要任务是综合照管场地活动，却又不能忽视热滚滚的煮椰肉炉。

椰子糖生产

他一边搅椰子肉，一边说：“槟椥这块土地主要长椰子。椰子果、树干和树叶都有用。树干做手工艺品，至于椰子果，果肉可做糖果、外壳做活性炭、汁水做苦糖，其余东西可榨油或做鱼饲料”。

八忠椰子糖生产厂还展示和销售各种椰子手工艺品，如：种花的篮子、茶壶保温盒，猴子、大象、猪、鸡等可爱的动物。这些产品都是由新盛村居民亲手制作的。

用椰子树干做造型的四藤告诉我们：“种椰子收入不太高，但较为稳定。椰子的所有部分都可以拿来使用，比如过去，椰子可做柴火。现在，椰子还能做手工艺品、纪念品，但做手工艺品的椰子树龄要达到40年”。

椰子手工艺品生产者潘秋月表示：“做椰子手工艺品明显改善了人们的生活。大家可以利用空闲时间编椰子茎，做家庭装饰灯笼。此外，还可以打磨、雕刻，做其它产品”。

椰子手工艺品

象八忠、四藤、秋月，椰子不知从何时起就与他们的生活密不可分。椰树干做的小桥连接两岸，激发乡情和男女爱情。而椰子叶屋顶、椰子壳水瓢等，让椰子走进了诗歌，在激烈的卫国战争中创下了奇迹。椰子树还是槟椥人形象的象征，既平和浪漫，又坚强不屈。

潘秋月说：“椰子对当地居民来说十分亲切。歌曲《槟椥的姿态》唱的就是椰子树的姿态，唱出了椰农平和、亲善和好客的传统与本质”。

槟椥省还有椰子制品产业。槟椥椰子产品远销世界68个国家和地区，每年给该省带来2亿美元收入，占全省出口额的40%。