Tối qua (05/06), tại thành phố Đà Nẵng, Tập đoàn MICHELIN chính thức công bố danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn trong MICHELIN Guide Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng năm 2025.
 Năm 2025, Việt Nam đã có 2 nhà hàng nhận giải thưởng Sao Xanh MICHELIN - Ảnh: Hải Nam/VOV |
Danh sách năm nay gồm tổng cộng 181 cơ sở ăn uống, bao gồm 9 nhà hàng đạt một sao MICHELIN; 63 cơ sở đạt giải Bib Gourmand là những cơ sở ăn uống mang đến chất lượng vượt trội với mức giá hợp lý; 109 MICHELIN Selected là các cơ sở ăn uống được tuyển chọn dựa trên chất lượng các món ăn phục vụ.
 Cẩm nang ẩm thực MICHELIN công bố danh sách đạt giải Bib Gourmand 2025 tại Việt Nam - Ảnh: Hải Nam/VOV |
Đáng chú ý, nhà hàng Lamai Garden là Nhà hàng đầu tiên tại Hà Nội đã được trao giải thưởng Sao Xanh MICHELIN (MICHELIN Green Star) – danh hiệu dành cho các cơ sở có nỗ lực nổi bật trong thực hành phát triển bền vững và thân thiện với môi trường.
Năm nay, Giải thưởng Đầu bếp trẻ xuất sắc được trao cho đầu bếp Lê Việt Hồng đến từ nhà hàng mới nhất đạt một Sao MICHELIN CieL tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Việc công bố các danh sách này tiếp tục khẳng định vị thế ngày càng cao của Việt Nam trên hành trình trở thành điểm đến ẩm thực toàn cầu.