Trong bối cảnh nông nghiệp truyền thống đối mặt với nhiều thách thức, nhiều hộ dân tại Hưng Yên đã mạnh dạn ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao với những mô hình sản xuất nông nghiệp xanh, nông nghiệp tuần hoàn trong chăn nuôi, trồng trọt. Những mô hình này đã phát huy hiệu quả kép về kinh tế và môi trường, qua đó, góp phần tạo đột phá cho sản xuất nông nghiệp tại địa phương.
Nghe âm thanh tại đây:
 Một trang trại chăn nuôi gà của người dân ở thôn Đông, xã Thụy Anh sử dụng đệm lót sinh học bảo đảm môi trường chăn nuôi và hiệu quả kinh tế. Ảnh: baohungyen.vn |
Trên diện tích hơn 3 mẫu (khoảng hơn 1ha), gia đình ông Bùi Nguyên Chất ở thôn Đông, xã Thụy Anh, tỉnh Hưng Yên, phát triển mô hình nuôi gà đẻ trứng. Khác với cách nuôi truyền thống, ông áp dụng kỹ thuật nuôi gà trên đệm lót sinh học. Chất thải được xử lý ngay trong chuồng, không gây mùi, hạn chế dịch bệnh, nhờ đó, góp phần giúp đàn gà phát triển ổn định. Với hơn 6.000 con gà, mỗi ngày, trang trại cung cấp trên 3.000 quả trứng cho thị trường. Đệm lót chỉ cần thay 2 – 3 lần mỗi năm và tái sử dụng làm phân bón cho cây trồng, vừa tiết kiệm chi phí, vừa tăng thêm nguồn thu. Ông Bùi Nguyên Chất cho biết: "Chăn nuôi bây giờ mà không làm như thế thì khó chăn nuôi theo mô hình trang trại được. Trang trại chăn nuôi khép kín nên phải dùng đệm lót sinh học. 1 lứa gà nuôi hơn 1 năm, thay khoảng 3 – 4 lần".
Cũng tại thôn Đông, 1 số gia đình đã và đang triển khai mô hình nuôi vịt đẻ kết hợp nuôi cá. Các ruộng lúa kém hiệu quả được người dân quy hoạch lại thành ao nuôi, dựng chuồng trại khép kín với hệ thống xử lý nước tuần hoàn. Vịt bơi trên ao tạo ôxi, tận dụng thức ăn xơ và chất thải để nuôi cá. Nhờ vậy, ao luôn sạch, cá lớn nhanh, giảm chi phí thức ăn cho cá; đồng thời cũng hạn chế ô nhiễm môi trường và dịch bệnh cho vật nuôi. Mô hình kết hợp vườn cây – ao cá – nuôi vịt đẻ đã giúp 1 số gia đình có thu nhập 150 – 200 triệu đồng/năm (gần 5,7 – 7,6 nghìn USD).
Hiện xã Thụy Anh có 30 hộ thành công với mô hình kinh tế nông nghiệp tuần hoàn. Việc tận dụng chất thải và phụ phẩm để tái sản xuất không chỉ tạo ra sản phẩm an toàn, giảm lãng phí, bảo vệ môi trường mà còn mở ra hướng đi mới cho nền nông nghiệp hiện đại, bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu. Ông Ngô Văn Phúc, Chủ tịch Hội Nông dân xã Thụy Anh, tỉnh Hưng Yên: "Mặt trận Tổ quốc cũng như các đoàn thể cũng đã phối kết hợp với các trường, các đơn vị tổ chức tập huấn, chuyển giao khoa học – kỹ thuật cũng như tổ chức các lớp đào tạo nghề cho lao động nông thôn. Cùng với đó, tuyên truyền, vận động hội viên cũng như các chủ trang trại, gia trại tập trung thực hiện theo các mô hình tuần hoàn khép kín".
Thành công từ các mô hình kinh tế nông nghiệp tuần hoàn ở Thụy Anh không chỉ góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân mà còn góp phần bảo vệ môi trường, giữ cho làng quê xanh – sạch – đẹp; đồng thời là kinh nghiệm để nhân rộng, xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, hiệu quả và bền vững.
 Mô hình liên kết sản xuất tại HTX sản xuất cung ứng rau quả và cây dược liệu An Thịnh Phát, xã Tống Trân. Ảnh: baohungyen.vn |
Còn tại xã Tống Trân, Hợp tác xã sản xuất rau quả và cây dược liệu An Thịnh Phát là 1 trong những điển hình về sản xuất nông nghiệp xanh khi áp dụng khoa học – công nghệ. Trên diện tích trên 3ha, ông Bùi Văn Phương, Giám đốc Hợp tác xã, đã đầu tư xây dựng hệ thống nhà kính để trồng dưa lưới, dưa chuột, ớt, cà chua theo tiêu chuẩn VietGAP hữu cơ. Nhờ tuân thủ nghiêm các quy trình chăm sóc, thu hoạch, nên các sản phẩm của Hợp tác xã An Thịnh Phát luôn đạt năng suất, chất lượng cao, được thị trường đón nhận. Năm 2024, Hợp tác xã đã cung cấp cho thị trường gần 80 tấn dưa lưới, gần 50 tấn dưa chuột Maya, 12 tấn ớt chuông, cà chua… mang lại doanh thu trên 3 tỷ đồng (trên 113,7 nghìn USD). Ông Bùi Văn Phương cho biết: "Hiện tại, chúng tôi có 2 sản phẩm đạt OCOP đó là sản phẩm dưa lưới đạt OCOP 4 sao và sản phẩm dưa chuột đạt OCOP 3 sao. Thị trường hiện nay khá ổn định. Ngoài việc cung cấp sản phẩm cho 1 số đối tác để đưa sản phẩm vào các chuỗi siêu thị, như: GO!, AEON… chúng tôi còn cung cấp cho các chuỗi cửa hàng và các kênh bán quà biếu, được sự đón nhận rất tích cực".
 HTX Sản xuất cung ứng rau quả và cây dược liệu An Thịnh Phát tạo việc làm ổn định cho 10 lao động với thu nhập từ 5 – 9 triệu đồng/người/tháng. Ảnh: baohungyen.vn |
Thời gian tới, Hợp tác xã An Thịnh Phát dự kiến mở rộng diện tích, tăng sản lượng sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao an toàn ra thị trường. Ông Nguyễn Văn Tráng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hưng Yên, cho rằng: "Đây là 1 mô hình điển hình về thực hiện sản xuất nông nghiệp theo công nghệ cao, sử dụng nhà màng, nhà lưới để sản xuất sản phẩm dưa lưới, 1 trong những sản phẩm rau củ quả có giá trị kinh tế cao của tỉnh. Đây cũng là hướng đi mới mà ngành nông nghiệp và các địa phương đang khuyến khích người nông dân có khoa học – kỹ thuật, có khả năng tài chính để đầu tư vào những mô hình như thế này".
Những kết quả đạt được từ các mô hình nông nghiệp xanh, nông nghiệp tuần hoàn ở Hưng Yên cho thấy hướng đi này hoàn toàn phù hợp với xu thế phát triển hiện đại, bền vững. Việc mạnh dạn ứng dụng khoa học – kỹ thuật, nâng cao ý thức bảo vệ môi trường và tận dụng hiệu quả nguồn lực địa phương đã giúp người dân vừa gia tăng giá trị kinh tế, vừa xây dựng được hệ sinh thái sản xuất an toàn, thân thiện. Đây không chỉ là nền tảng để Hưng Yên tiếp tục mở rộng các vùng sản xuất trọng điểm mà còn là kinh nghiệm quý để nhân rộng ra nhiều địa phương khác, góp phần tạo nên một nền nông nghiệp Việt Nam xanh hơn, sạch hơn và vững bền hơn trong tương lai.