Toàn cảnh hội nghị. Ảnh:  kinhtedothi.vn

Tại hội nghị "Phát triển chăn nuôi gia súc ăn cỏ" diễn ra sáng 15/5, tại Hà Nội, các đại biểu khẳng định: ngành chăn nuôi này còn có nhiều lợi thế và tiềm năng phát triển tại Việt Nam.

Tại hội nghị, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Xuân Cường cho biết ngành chăn nuôi đã có chuyển biến lớn với sức sản xuất 1 năm khoảng 5,5 triệu tấn thịt các loại, 11 tỉ quả trứng, 1 triệu tấn sữa đáp ứng nhu cầu khoảng 100 triệu dân.

Ngành chăn nuôi gia súc ăn cỏ còn có nhiều "dư địa" để thúc đẩy phát triển. Tương tự với nhu cầu bình quân sử dụng sữa trung bình ở khu vực Châu Á là 81kg/năm, thế giới là 120kg, trong khi ở Việt Nam là 20kg, đây là lợi thế để ngành chăn nuôi gia súc ăn cỏ định hướng tổ chức lại sản xuất thời gian tới.

Nhất là khi Việt Nam đã và đang tham gia sâu vào chuỗi giá trị nông sản toàn cầu: "Các giải pháp làm sao khai thác lợi thế này một mặt đáp ứng không để có những biến động lớn về thiếu thực phẩm. Đồng thời tiếp cận theo hướng khai thác dư địa, tiềm năng lợi thế sẵn có, đây là nội dung của tái cơ cấu dịch chuyển trong nông nghiệp theo hướng phục vụ nhu cầu thị trường trong nước và thế giới, thích ứng biến đổi khí hậu. Chăn nuôi gia súc ăn cỏ có nhiều dư địa để nhiều vùng miền phát triển nguyên liệu cỏ, thức ăn xanh phù hợp trong điều kiện tiết kiệm tài nguyên nước".

Cũng tại hội nghị, các đại biểu cũng đề xuất cần có thêm các cơ chế, chính sách về đất đai, nguồn vốn cũng như tạo điều kiện để doanh nghiệp liên kết với các hộ chăn nuôi hướng đến sản xuất hàng hóa lớn.