ในโอกาสวันสตรีสากล 8 มีนาคม อาจารย์ เกษม ทั่งทองได้เขียนว่า “ ขอขอบคุณสตรีทุกท่านที่ช่วยเป็นกำลังสำคัญในการทำงานให้บรรลุเป้าหมาย ขอให้สุขภาพแข็งแรงและมีความสุขกับการทำหน้าที่ของสตรีนะครับ” ทางผู้จัดทำรายการ ก็ขอส่งคำอวยพรถึงผู้ฟังสตรีทุกท่าน ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง ประสบแต่โชดดีและประสบความสำเร็จในการทำงาน
เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา ทางผู้จัดทำรายการได้รับจดหมายแสดงความยินดีต่อทีมฟุตบอลยู -23 เวียดนามที่คว้าแชมป์อาเซียน 2022 จากแฟนรายการในประเทศต่างๆ คุณ พิเชษฐ์ ทองพุ่ม ส่งจดหมายโดยเขียนว่า “ ขอแสดงความยินดีที่ทัพ ยู -23 เวียดนามคว้าแชมป์อาเซียน 2022 ซึ่งสร้างความสุขและความภาคภูมิใจให้แก่ประเทศเวียดนาม นับเป็นสิ่งยืนยันถึงจิตใจและความมุ่งมั่นที่ดีเยี่ยมของนักกีฬาและชาวเวียดนามในช่วงที่มีการระบาดของไวรัสโควิด-19 อย่างรุนแรง" ส่วนคุณ จรัลนัดดา จรูญโรจน์ เขียนว่า “อาจจะช้าไปหน่อยแต่ต้องขอแสดงความยินดีกับเวียดนามที่คว้าแชมป์ฟุตบอลชิงแชมป์อาเซียน รุ่นอายุ ไม่เกิน 23 ปี ซึ่งฟุตบอลในภูมิภาคอาเซียนทั้งหญิงและชายเวียดนามก็ถือว่าเป็นทีมอันดับหนึ่งก็คงจะต้องไปลุ้นกันอีกทีในกีฬาซีเกมส์ที่เวียดนามที่จะมีขึ้นในอีกไม่กี่เดือนนี้ค่ะ”
 ทัพ ยู -23 เวียดนาม (Photo:AFF) |
คุณ Juan Diez จากสเปนได้ส่งจดหมายโดยเขียนว่า “พิธียกย่องสดุดีทีมฟุตบอลยู - 23 เวียดนามที่คว้าแชมป์อาเซียน 2022 ถือเป็นบทเพลงแห่งชัยชนะของหน่วยงานกีฬาเวียดนาม เวียดนามพร้อมที่จะประสบความสำเร็จมากขึ้นในทุกด้านของชีวิตและเศรษฐกิจ” ส่วนคุณ Javier González Nungaray จากเม็กซิโกได้คอมเมนต์ว่า “ผมเห็นว่า ชัยชนะนี้ได้สร้างความสุขเป็นอย่างมากให้แก่ประชาชนเวียดนาม โดยหน่วยงานกีฬาเวียดนามจะประสบความสำเร็จในด้านต่างๆ ขอแสดงความยินดีต่อหน่วยงานกีฬาเวียดนาม”
อาจารย์ เกษม ทั่งทองได้ส่งจดหมายโดยเขียนว่า “สถานการณ์โควิดสายพันธุ์โอมิครอนยังเป็นปัญหาของหลายๆประเทศ แต่กลับมีสงครามระหว่างรัสเซียกับยูเครน แม้จะอยู่ห่างจากบ้านเราแต่ส่งผลกระทบอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยง ที่ส่งผลระยะสั้นคือราคาน้ำมันและราคาทองคำขยับสูงขึ้น แต่ตลาดหุ้นกลับลดต่ำลง ในประเทศไทยราคาน้ำมันเชื้อเพลิงปรับขึ้นแทบวันต่อวัน จนมีการประท้วงของผู้ประกอบการรถบรรทุกสินค้าและการขนส่ง กระทบไปถึงราคาสินค้าและบริการ เพราะค่าขนส่งถือเป็นต้นทุนด้วย ก่อนหน้านี้ราคาเนื้อหมูแพง ตอนนี้ราคาไข่ไก่เริ่มแพงขึ้นตามแล้ว ที่เวียดนามได้รับผลกระทบจากสงครามรัสเซีย-ยูเครน บ้างหรือเปล่า สินค้าขยับขึ้นราคาบ้างไหมครับ” เราขอขอบคุณข้อมูลของอาจารย์ เกษม ทั่งทอง ที่เวียดนาม ในหลายวันที่ผ่านมา ราคาน้ำมันก็ปรับเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งทำให้ราคาอาหารและผักสดในตลาดต่างๆก็ขยับขึ้น นอกจากนี้ บริษัทขนส่ง รวมทั้ง Grab ก็ได้ปรับขึ้นค่าบริการ
 โบสถ์นอทเทอร์ดัมในนครโฮจิมินห์ |
หลังจากที่ประมวลภาพ “Google Destination Insights: 10 สถานที่ท่องเที่ยวในเวียดนามที่นักท่องเที่ยวต่างชาติค้นหาข้อมูลมากที่สุด"ลงบนเว็บไซต์และแฟนเพจของทางรายการ ก็มีคนที่กดไลด์และกดแชร์เป็นจำนวนมาก โดยคุณ พิเชษฐ์ ทองพุ่ม คอมเมนต์ว่า “อยากไปชมโบสถ์คริสต์ครับ" ส่วนอาจารย์ เกษม ทั่งทอง เผยว่า “อยากไปเที่ยวดาลัดเมืองแห่งสายหมอกและเมืองเก่าโห่ยอาน ตอนนี้ก็ดูภาพไปก่อนแล้วกัน” ซึ่งพวกเราหวังว่า หลังจากที่โรคโควิด -19 ได้รับการควบคุม โดยเฉพาะหลังวันที่ 15 มีนาคมนี้ เวียดนามจะเปิดประเทศรับนักท่องเที่ยวอีกครั้ง คุณผู้ฟังลองหาโอกาสมาเยือนเวียดนามนะคะ
 บุ๊นเรียวกัว |
คุณ จรัลนัดดา จรูญโรจน์ เขียนว่า “เมื่อเร็วๆนี้มีคนพูดถึง บุ๊นเรียวกัวแต่ดิฉันไม่เคยกิน ไม่ทราบว่ารสชาติเป็นอย่างไรคะ เห็นรูปแล้วดูน่ากิน” ครับ บุ๊นเรียวกัวหรือขนมจีนปูนาเป็นอาหารจานเด็ดที่คุ้นเคยกันดีของชาวฮานอย รสชาติเปรี้ยวของน้ำซุปทำให้บุ๊นเรียวกลายเป็นอาหารจานเด็ดในช่วงฤดูร้อนของหลายๆคน เมื่อก่อน การปรุงบุ๊นเรียวใช้วัตถุดิบไม่มาก โดยมีแค่เนื้อปู น้ำซุป กะปิและมะเขือเทศนิดหน่อยเท่านั้น ส่วนในปัจจุบัน ลูกค้านิยมใส่เพิ่มหมูยอ เนื้อวัว เต้าหู้ทอดและหอยขมด้วย ถ้ามีโอกาสมาเที่ยวเวียดนาม คุณ จรัลนัดดา จรูญโรจน์ และแฟนรานการท่านอื่นๆอย่าลืมลองหาทานบุ๊นเรียวกัวนะคะ.