 ตลาดนัดเขตเขา ณ หมู่บ้านวัฒนธรรมการท่องเที่ยวชนเผ่าต่างๆเวียดนามในกรุงฮานอย (baomoi.com) |
หมู่บ้านวัฒนธรรม การท่องเที่ยวชนเผ่าต่างๆเวียดนาม-ด่งโมอยู่ห่างจากใจกลางกรุงฮานอยประมาณ 40 กิโลเมตร เป็นสถานที่เก็บรวบรวมคุณค่าวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของ 54 ชนเผ่าเวียดนาม โซนจัดแสดงที่อยู่อาศัยของชนเผ่าได้รับการก่อสร้างเป็นกลุ่ม ซึ่งกล่าวถึงโครงสร้างหมู่บ้านของชนเผ่าต่างๆ ด้วยการวางผังและสถาปัตยกรรมพื้นเมืองเพื่อแนะนำ การอนุรักษ์และพัฒนาคุณค่าวัฒนธรรมพื้นเมืองของ 54 ชนเผ่าเวียดนาม โดยเฉพาะมาที่นี่ นักท่องเที่ยวจะมีโอกาสสัมผัสกับชีวิตของชนเผ่าต่างๆ ศึกษาค้นคว้าเอกลักษณ์วัฒนธรรม ขนบธรรมเนียมประเพณี ที่น่าสนใจคือการจำลองตลาดนัดเขตเขาที่มีเฉพาะในช่วงตรุษเต๊ต นักท่องเที่ยวยังสามารถสัมผัสกับตลาดที่มีเอกลักษณ์วัฒนธรรมของชนกลุ่มน้อยเผ่าต่างๆของหมู่บ้านในเขตเขาและเขตที่อยู่ห่างไกลความเจริญ ในโอกาสฉลองครบรอบ 73 ปีวันชาติ ได้มีการจัดตลาดนัดเขตเขาภายใต้หัวข้อ “ฉลองตรุษเต็ตแห่งเอกราช” ในระหว่างวันที่ 31 สิงหาคมถึงวันที่ 3 กันยายน โดยชนเผ่าต่างๆ เช่นไต่ หนุ่ง เย้าและม้งในเขตตะวันออกภาคเหนือ เขตตะวันตกภาคเหนือและชนเผ่าเอเดในเขตเตยเงวียนไม่เพียงแต่แนะนำสินค้าเกษตรเท่านั้น หากยังแนะนำขนบธรรมเนียมประเพณี เอกลักษณ์วัฒนธรรมอาหารการกิน การละเล่นพื้นเมืองและการฟ้อนรำพื้นบ้านของชนเผ่าตนอีกด้วย นาย เหงียนแทงเซิน ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารโซนหมู่บ้านชนเผ่าต่างๆสังกัดหมู่บ้านวัฒนธรรม การท่องเที่ยวชนเผ่าเวียดนามได้เผยว่า “เมื่อไปตลาด ทุกคนมักจะนึกถึงการซื้อของ แต่เมื่อไปตลาดเขตเขา โดยเฉพาะตลาดเขตเขาที่มีเอกลักษณ์และมีความหลากหลายเหมือนตลาดในชนบท พวกเราจะแนะนำสินค้าพื้นเมืองของชนเผ่านั้น ประกอบเรื่องราวต่างๆ และเชฟทำอาหารยังพบปะสังสรรค์กับนักท่องเที่ยว โดยจะเล่าเรื่องราว ขนบธรรมเนียม เครื่องเทศของเขตเขา อาหารไม่เพียงแต่อร่อยและดูดีเท่านั้น หากยังเป็นยาแผนโบราณอีกด้วย ซึ่งนักท่องเที่ยวชอบมาก และบางคนได้ศึกษาวิธีการทำอาหารของชนเผ่าอีกด้วย”
 ชาวเขาในตลาด (baomoi.com) |
บรรยากาศตลาดเขตเขาไม่เพียงแต่มีแผงไม้ไผ่ ม้าขนของ ชาวเขาเอาสินค้าเกษตร พืชสมุนไพรมีค่าในป่ามาขายเท่านั้น หากยังแนะนำผ้าพื้นเมือง ชุดแต่งกายของชนเผ่า สาธิตการประกอบอาชีพพื้นเมือง และการละเล่นต่างๆ เช่น การโยนลูกช่วงและการเดินขาหยั่งอีกด้วย นอกจากนั้น นักท่องเที่ยวยังได้มีโอกาสดื่มน้ำชาและทานอาหารพื้นเมืองของชนเผ่า โดยชนเผ่าหนุ่งในจังหวัดหล่างเซินมีเมนูหมูกรอบ ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงของจังหวัดฯ ชนเผ่าม้งมีเมนูเหล้าข้าวโพด ทั้งโก๊ แหม่นแม๊น ชนเผ่าไตมีเมนูขนมข้าวต้มมัดใหญ่สีดำและข้าวเหนียวหลากสี อีกทั้งสัมผัสกับวัฒนธรรมชนเผ่า ใส่ชุดชนเผ่าและถ่ายรูปกับชนเผ่า เรียนรู้วิธีการทำอาหารพื้นบ้าน การเต้นรำและเป่าขลุ่ย เป็นต้น นาย เหงียนหว่าง นักท่องเที่ยวคนหนึ่งที่ไปเที่ยวตลาดเผยว่า “ชนเผ่าไตและหนุ่งในจังหวัดหล่างเซินทำหมูกรอบอร่อยมาก ถ้าไปเที่ยวตลาดที่ไม่ได้ทานเมนูนี้ก็ถือว่าน่าเสียดายมาก ผมซื้อเหล้า โหมวเซินและน้อยหน่า ชีลัง ผมเคยไปเที่ยวตลาดเขตเขาบางแห่งแล้ว ซึ่งแต่ละทีก็มีเอกลักษณ์เฉพาะ แต่ที่เหมือนกันคือเป็นจุดศูนย์รวมวัฒนธรรมที่หลากหลาย ซึ่งน่าสนใจมาก”
เมื่อเดินทางมาเที่ยวตลาดนัดเขตเขา ณ หมู่บ้านวัฒนธรรมการท่องเที่ยวชนเผ่าต่างๆเวียดนาม นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่ไปเที่ยวตลาด ซื้อของ ชมการแสดงรายการศิลปะพื้นเมืองของชนเผ่าต่างๆเท่านั้น หากยังได้มีโอกาสพบปะสังสรรค์กับชาวเขาที่แนะนำให้ทราบเกี่ยวกับเอกลักษณ์วัฒนธรรมของชนเผ่าและคุณค่าด้านวัฒนธรรมของชนเผ่าอีกด้วย.