 นาย อันโตนีโอ กูเตอร์เรส เลขาธิการใหญ่สหประชาชาติ (UN) |
การประชุมนี้มีขึ้นในสภาวการณ์ที่สถานการณ์ความไม่มั่นคงด้านอาหารเพิ่มขึ้นในทั่วโลก โดยมีความเสี่ยงที่ผู้คนจำนวนมากอาจประสบกับความอดอยากอย่างต่อเนื่อง
ในการกล่าวปราศรัยเปิดการประชุม นาย อันโตนีโอ กูเตอร์เรส เลขาธิการใหญ่สหประชาชาติได้เผยว่า ระบบอาหารทั่วโลกกำลังไม่สมดุล จนทำให้ประชากรหลายพันล้านคนได้รับผลกระทบในทางลบถึงแม้ว่าปัจจุบันโลกได้พัฒนา มีความทันสมัยและมีความอุดมสมบูรณ์มากก็ตาม อีกทั้งอ้างรายงานสถิติที่แสดงให้เห็นว่า ประชากรกว่า 780 ล้านคนทั่วโลกกำลังประสบปัญหาการขาดแคลนอาหาร ในขณะที่อาหารโลกประมาณร้อยละ 30 ถูกทิ้งหรือเสีย เลขาธิการใหญ่สหประชาชาติระบุว่า ประชากรประมาณ 462 ล้านคนทั่วโลกประสบภาวะขาดสารอาหาร ในขณะที่ประมาณ 2 พันล้านคนมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน
ตามข้อมูลของโครงการอาหารโลกหรือ WFP ผลกระทบจากสภาพอากาศ การแพร่ระบาดของโควิด-19 และการปะทะต่างๆ รวมถึงการปะทะระหว่างรัสเซียกับยูเครนได้มีส่วนทำให้จำนวนผู้ที่เผชิญกับความอดอยากเพิ่มขึ้นเป็น 122 ล้านคนตั้งแต่ปี 2019.