FAO รายงานว่า ในปี 2021 ดัชนีอาหารขององค์กรนี้อยู่ที่ระดับเฉลี่ยคือ 125.7 คะแนน ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่ปี 2011

การเพิ่มขึ้นของราคาอาหารได้ส่งผลให้ภาวะเงินเฟ้อเพิ่มสูงขึ้นในสภาวการณ์ที่ประเทศต่างๆในทั่วโลกกำลังฟื้นตัวหลังวิกฤตโควิด -19 และคนจนในประเทศที่พึ่งพาการนำเข้าเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจกำลังเผชิญความเสี่ยงสูง.