พ่อครัวต่างชาติ 10 คนเข้าร่วมการแข่งขันปรุง “กาวเหล่า” ที่เป็นอาหารจานเด็ดของเมืองเก่าฮอยอัน จังหวัดกว๋างนาม

แบ่งกันทำคนละส่วนเพื่อสร้างความประทับใจให้แก่นักท่องเที่ยว

นักท่องเที่ยวแสดงความชื่นชอบที่ได้ชมการปรุง “กาวเหล่า”

หลังการปรุงเป็นเวลา 40 นาที ก็ได้กาวเหล่า

กาวเหล่าเป็นอาหารพื้นเมืองของฮอยอัน ซึ่งมีเส้นก๋วยเตี๋ยวสีเหลือง ปรุงกับกุ้ง เนื้อหมู ข้าวเกรียบทอดและผักแกล้ม

ได้เวลาลิ้มรส

หลังการปรุงร่วมกัน พ่อครัวแต่ละคนก็กลับไปที่บูธของตนเพื่อปรุง “กาวเหล่า”ในแบบของตนให้นักท่องเที่ยวได้ทาน พ่อครัวชาวสาธารณรัฐเกาหลี Steven Simyong ปรุง “กาวเหล่า”ด้วยกิมจิและเนื้อวัว

ส่วนพ่อครัวชาวญี่ปุ่น Genta Miyagawa มีความเข้าใจเป็นอย่างมากเกี่ยวกับ “กาวเหล่า” เนื่องจากอาศัยอยู่ที่เมืองเก่าฮอยอันเป็นเวลา 10 ปีแล้ว

พ่อครัวชาวออสเตรเลียปรุง “กาวเหล่า” ด้วยหมูแดงและกุ้ง

แม่ครัวชาวไทยเผยว่า เธอชอบ “กาวเหล่า” จึงคิดค้นให้อาหารประเภทนี้มีรสชาดของประเทศไทย

Cesar Combe พ่อครัวชาวฝรั่งเศสแสดงการปรุง “กาวเหล่า”ตามรสชาดของฝรั่งเศสที่หวานและโรแมนติก

เครื่องเทศของฝรั่งเศสใส่ใน “กาวเหล่า” ของชาวฮอยอัน

ห่อ“กาวเหล่า” ด้วยแผ่นเครป

เส้นหมี่ของพ่อครัวชาวอิตาลี

นักท่องเที่ยวชื่นชอบที่ได้ไปเที่ยวเมืองเก่าฮอยอันและได้มีโอกาสลิ้มลองอาหารพิเศษนี้

งานวันวัฒนธรรมอาหารการกินนานาชาติฮอยอานจะจัดไปจนถึงวันที่ 14 มิถุนายน