 Чайное дерево является традиционной сельскохозяйственной культурой в уезде Ванчан провинции Йенбай |
В эти дни жители уезда Ванчан (провинция Йенбай), занимающиеся выращиванием чая, активно ухаживают за чайными деревьями, готовясь собирать второй из четырех урожаев в году. Нгуен Тхи Нган, одна из жительниц общины Намбунг уезда Ванчан, которая занимается выращиванием чая уже 20 лет, рассказала: с одного гектара чайной плантации её семья ежегодно получает доход в более чем 100 миллионов донгов (свыше 3 800 долларов США) после вычета расходов. Этот доход выше, чем от выращивания других культур. «Выращивание чая даёт более высокую экономическую эффективность по сравнению со всеми другими культурами. Уже через три года после посадки можно начать сбор, а спустя пять лет — собирать урожай в промышленных масштабах».
 Один из этапов переработки чёрного чая. |
В общине Намбунг в настоящее время около 90% семей занимаются выращиванием чая. Общая площадь насаждений сорта чая Шантует составляет почти 570 гектаров при высокой плотности. Ежегодно здесь собирается около 7 000 тонн свежих чайных почек, что приносит местным жителям доход около 50 миллиардов донгов (более 1,9 миллиона долларов США) и способствовало снижению уровня бедности до 7% в 2024 году.
Фан Луан, исполняющий обязанности председателя Народного комитета общины Намбунг уезда Ванчан, отметил: «Чтобы повысить качество и урожайность чая Шантует в общине Намбунг, мы регулярно даём рекомендации и обучаем местных жителей, как правильно ухаживать и собирать урожай, чтобы сохранить иммунитет растений для следующих сезонов и последующих лет. Что касается использования средств защиты растений, необходимо строго соблюдать правильный выбор препаратов, при этом мы стремимся полностью перейти на биологические средства, постепенно формируя бренд чая Шантует Намбунга, соответствующий стандартам программы OCOP (одна община — один продукт)».
В настоящее время в уезде Ванчан насчитывается около 50 предприятий и производственно-перерабатывающих объектов, занимающихся выращиванием чая. Многие из них инвестировали в современное оборудование, чтобы соответствовать требованиям как внутреннего, так и экспортного рынков.
Общая площадь чайных плантаций в уезде превышает 4 600 гектаров, из которых более 1 500 гектаров занимает чай сорта Шантует, выращиваемый в горных общинах Суойзянг, Зяхой, Намбунг.
Только в первый урожай этого года в уезде было собрано более 10 тыс. тонн свежих чайных почек. В 2025 году уезд планирует достичь объема производства около 50 000 тонн свежих чайных почек, что принесёт доход свыше 300 миллиардов донгов (более 13 миллионов долларов США).
Фу Тхе Хань, заместитель начальника Отдела сельского хозяйства и охраны окружающей среды уезда Ванчан, сообщил, что местные власти внедряют ряд установок по поддержке фермеров в улучшении сортов чая, расширении сырьевых зон, а также стимулируют органическое и экологически чистое производство. Господин Хань отметил: “Сельскохозяйственный сектор также предложил уезду поддерживать предприятия в получении доступа к программам и политике, таким как Постановление №69 о реформировании и повышении качества работы Союза фермеров, поддержка в создании кодов для производственных зон, создание сертифицированных производственных районов, участие в программах продвижения продукции. Кроме того, специалисты регулярно дают фермерам технические рекомендации, представляют новые, более продуктивные сорта чая, чтобы сократить период до начала плодоношения и развивать чаеводство в направлении органического производства.
Чай уезда Ванчан (Йенбай) постепенно утверждает свои позиции на вьетнамском рынке чая. Чтобы максимально раскрыть экономический потенциал чайной отрасли, в будущем будут укрепляться связи между местными жителями, предприятиями и властями в вопросах управления, выращивания и переработки чая.