 : Дао Тхи Тхань Тоан кормит овец. Фото: VOV |
В состав общины Суанхай входят 9 селений, в которых проживают более 19 тысяч человек, в пяти селениях проживают вьеты, а в четырех – тямы. Раньше местные жители занимались скотоводством, но здешний засушливый климат подходит для овцеводства, поэтому в конце 80-х годов прошлого века они перешли к разведению овец. Более того, разведение овец является несложной работой и приносит более высокий доход чем разведение коров, поэтому овцеводство развивается быстро.
Крестьяне провинции Ниньтхуан выращивают две породы овец – местных овец провинции Ниньтхуан и овец, полученных путем скрещивания местных овец и овец австралийского происхождения. По внешности овцы гибридной породы мало чем отличаются от австралийских или местных овец провинции Ниньтхуан, но они обычно крупнее местных овец и растут быстрее. Поэтому в настоящее время эта порода овцы пользуется популярностью в провинции Ниньтхуан. В общине Суанхай многие крестьянские семьи успешно разводят овец, создав типичные модели развития семейного хозяйства. Дао Тхи Тхань Тоан, представительница народности Тям в общине Суанхай, сказала: «Раньше я выращивала одну небольшую отару из 15 голов. Заметив высокую эффективность овцеводства, я увеличила свою отару до 150 голов в настоящее время. Овец кормят преимущественно свежей травой. Матка может приносить ягнят два раза в год, приплод обычно составляет 1 или 2 детеныша. Баранина живым весом продается по 130 тысяч донгов за килограмм. Туша взрослых овец обычно весит 25–30 килограммов. Прибыль от овцеводства составляет более 100 млн донгов, что приносит нам стабильный доход».
Разводить овец не сложно и не дорого по сравнению с разведением других животных, так как овец выращивают в полу вольных условиях, для чего просто строят скотные дворы и покупают ягнят. Нгуен Ван Хиен, работающий на овцеводческой ферме Дао Тхи Тхань Тоан, сказал: «Овец легко выращивать, и они быстро растут. Овцы едят листья, солому и траву по обочинам дорог, что совершенно бесплатно. Ферма должна быть просторной для создания благоприятной жизненной среды, так овцы смогут приносить много ягнят. Разводимые овцы преимущественно идут на мясо, баранина дороже свинины на 200 тысяч донгов за килограмм. Взрослая овца обычно весит 20 килограммов в зависимости от ее породы, ее выращивают 1–1,5 года. Овцы растут быстрее коров и их разведение эффективнее».
 Загон для овец на ферме Дао Тхи Тхань Тоан. Фото: VOV |
Власти общины Суанхай совместно с компетентными органами часто проводят курсы по овцеводству, а также создают местным крестьянам благоприятные условия для получения льготных кредитов на развитие овцеводства. Заместитель председателя Народного комитета общины Суанхай Нгуен Тхи Тхань Зип сказала: «Народный комитет общины Суанхай проводит курсы профессиональной подготовки местных крестьян по разведению коз, коров и овец. Мы совместно с отделением Банка социальной политики уезда Ниньхай помогаем местным жителям получать кредиты на развитие животноводства. Местные власти предоставляют им ягнят и распространяют модель развития овцеводства, что способствует ликвидации голода и бедности в общине Суанхай. Сейчас в нашей общине есть 4 кооператива, с которыми мы взаимодействуем в реализации продукции местных крестьян. В настоящее время среднегодовой доход местного населения составляет 62 млн донгов. К концу 2021 года в общине Суанхай оставалось лишь 0,34% малоимущих семей. Во всех девяти селениях нашей общины занимаются овцеводством».
В провинции Ниньтхуан овцеводство содействует развитию не только сельского хозяйства, но и местного туризма. На данный момент в этой провинции насчитываются две овцеводческие фермы, которые открыты для туристов – ферма «Шон Хай» (в общине Фыокзинь уезда Ниньфыок) и ферма «Ан Хоа» (в общине Суанхай уезда Ниньхай). Крупнейшей является овцеводческая ферма «Ан Хоа», на которой выращивают тысячи голов овец. Помимо виноградных ферм в провинции Ниньтхуан отечественные и иностранные туристы могут познакомиться у местных крестьян и с овцеводством. Этот вид деятельности является правильным направлением развития сельского хозяйства, принося высокий доход крестьянам провинции Ниньтхуан в целом и общины Суанхай в частности.