Создателем кофе с яйцом по-вьетнамски является Нгуен Ван Зянг: напиток был придуман в 1946 году. Во время недавнего саммита США-КНДР кофе с яйцом подавали в Международном пресс-центре, что сделало его ещё более популярным среди отечественных и иностранных туристов.

Кофейня "Зянг" всегда полна посетителей. Как утверждает Нгуен Ван Дао (сын Нгуен Ван Зянга), количество иностранных посетителей стало быстро увеличиваться после того, как телеканал "CNN" снял сюжет о кофе с яйцом.

Раньше заведение обслуживало примерно 100 клиентов в день, а после саммита - в 4-5 раз больше. Для приготовления вкусного и ароматного кофе с яйцом необходимо взбить желток со сгущенным молоком и сливочным маслом до пенной консистенции. 

Сладковатый напиток, в который можно добавить немного какао, предпочитают кофеманы всех возрастов.

Площадь кофейни небольшая, поэтому здесь довольно тесно, но многим очень нравится такая атмосфера.