 Фото: VOV |
Каждый день с 16 часов кафешка «Улыбка Шинби», расположенная напротив онкологической больницы Танчиеу, открывается для обслуживания больных раком и их родственников, а также малоимущих рабочих. Владелец кафе и волонтеры тепло встречают гостей улыбками, дружеским приветствием и угощают их горячими, вкусными и питательными блюдами, которые стоят всего 2 тысячи вьетнамских донгов.
«Приходя сюда пообедать, я чувствую себя как дома. Здесь очень вкусно и по-домашнему готовят. Меню обновляют каждый день».
«Блюда вкусные, и готовят чисто. Мы также очень довольны обслуживанием в этом кафе. Меню меняется каждый день. Для пациентов, проходящих долгое лечение, это кафе действительно в значительной степени помогает сэкономить деньги для лечения и позитивно смотреть на жизнь. Благодарим спонсоров и всех работающих в этом кафе».
Ежегодно кафе «Улыбка Шинби» предлагает примерно 150 – 200 порций еды (включая 30 порций, подаренных пациентам педиатрического отделения онкологической больницы). Каждая порция подается вместе с рисом, овощами, рыбой, мясом и десертами. Повар этого кафе Нгуен Ван Хай говорит: «Это заведение отличается от других кафешек тем, что оно обслуживает семьи больных, пациентов и малоимущих людей. Так что я просто хочу готовить питательные, здоровые и свежие блюда для наших посетителей, помочь им сократить расходы. Меня всегда радует то, что наши посетители остаются довольными после обеда в кафе».
Владельцами кафе «Улыбка Шинба» является супружеская пара 45-летний Во Тиен Лам и 37-летняя Нгуен Ча Ми, проживающая в районе Тханьсуан (Ханой). По словам Во Тиен Лама, он открыл это кафе 9 марта этого года. Раньше это заведение называлось по-другому: «Счастье в Танчиеу», владельцем которого тогда был фонд «Лотос», и оно работало с июня 2021 года. В то время Лам и Ча Ми работали в этом кафе как волонтеры во время пика эпидемии COVID - 19. Когда владелец хотел закрыть это кафе, Лам и Чами решили выкупить его с финансовой помощью от одного друга – стоматолога. «Я всегда говорю тем, кто помогает нам в работе этого кафе и нашим волонтерам, чтобы они считали «Улыбку Шинби» своим домом. Я очень горжусь тем, что до сих пор мы можем обслуживать наших посетителей», - сказал Лам.
Наблюдая за добрым делом, которые делают Лам и Ча Ми, их соседи и многие волонтеры также приходят на помощь владельцам кафе. До Тхи Лан Ань, жительница из района Тханьсуан, продающая экологически чистые продукты рассказала: «Я постоянно получаю положительные отзывы от посетителей, пациентов. Все хвалят наши блюда. Это очень благородное дело, когда ты помогаешь людям, находящимся в трудном положении. Я горжусь тем, что являюсь частью команды этой кафешки».
 Фото: VOV |
Жена владельца кафе Нгуен Ча Ми поделилась своими размышлениями: «Кафе работает уже месяц. Многие волонтеры из провинциий Заляй и Бакнинь доставляют нам рис, продукты и приправы. Вижу, что очень много людей желают вместе с нами помочь нуждающимся пациентам».
Чтобы отблагодарить владельца и волонтеров кафе, многие члены семей больных после обеда добровольно убирают кафе и моют посуду. Нгуен Тхи Бинь, родственник пациента, проходящего лечение в онкологической больнице Танчиеу, сказала: «Я прихожу, чтобы помочь готовить блюда для пациентов, включая моих родственников. Если они будут хорошо питаться, то скоро поправятся. Чтобы это кафе работало, требуется много сил и времени, так что я всегда стараюсь найти время приходить сюда и помогать владельцам кафе».
Кафе «Улыбка Шинби» открылось недавно, но оно действительно стало источником энергии и утешения для пациентов и их семей. Улыбки посетителей все больше мотивизируют Лами, Ча Ми и их волонтерскую команду продолжать данное значимое благотворительное дело.