Ресторан Хоангхон – Датмуй завоевал первый приз. Фото: baocamau.com.vn

В рамках серии мероприятий первого Фестиваля крабов 25 декабря в городе Камау состоялся конкурс шеф-поваров по приготовлению королевских крабов, на котором был установлен рекорд по проготовлению 69 блюд из крабов.

В конкурсе приняли участие 15 команд. По итогам конкурса ресторан Хоангхон – Датмуй, находящийся в уезде Нгокхиен, завоевал первый приз. Второй приз был присужден ресторану Real Crab Cuisine, находящему в районе №5 города Камау, а третий приз – ресторанам Cantho Eco Resort и KTC's Culinary - Hot Pot and Grill Restaurant.

Вьетнамская организация рекордов вручила Департаменту культуры, спорта и туризма провинции Камау решение об установлении вьетнамского рекорда «Приготовление наибольшего количества блюд, приготовленных из крабов во Вьетнаме (69 блюд)».

Вьетнамская организация рекордов также вручила сертификат об установлении кулинарного рекорда азиатских деликатесов блюду «Горячий горшок с рыбным соусом У Минь». Первый Фестиваль крабов в провинции Камау на тему «Крабы Камау - культурное и кулинарное свидание» проходит с 23 по 31 декабря.