 Фото: VOV |
В провинции Камау, имеющей выход к морю, расположены большие мангровые леса. Кстати, мангровая древесина используется для приготовления блюд, так как она является высококалорийным топливом.
Никто не знает, когда появился промысел по изготовлению мангрового угля в лесном районе Нгокхиен. Переживая взлеты и падения в жизни, местные жители, занимающиеся этим промыслом, присоединились к различным кооперативам. Кооператив Донгтам, находящийся в общине Западный Танан уезда Нгокхиен, является одним из кооперативов, многие семьи-участницы которых на сегодняшний день сохраняют традиционный промысел. Местный житель Нгуен Тхань Тунг, который более 40 лет занимается данным промыслом, сказал: «Везде техника по производству древесного угля является одинаковой. Однако мангровый уголь провинции Камау, по-моему, имеет самое высокое качество».
В состав кооператива Донгтам входят 30 человек. Они занимаются традиционным промыслом не только для заработки на жизнь, но и для сохранения традиции, которая передаётся из поколения в поколение. В последнее время на рынке цены на мангровый уголь стабильно повышаются, поэтому углежогный промысел помогает многим местным семьям выходить из бедности. Помимо дохода от разведения креветок в пруде площадью более одного гектара, этот промысел позволяет семье Лам Ван Шанга оплатить учёбу детей в вузах, а также сделать сбережения: «Моя семья зарабатывает 7 – 8 миллионов донгов в месяц. Эта сумма достаточна для обеспечения повседневной жизни моей семьи. У меня три вида угля, самый дешёвый продаётся по тысячу донгов за килограмм, а другие по 6 – 8 тысяч донгов за килограмм».
Кустарно-художественные изделия, сделанные из мангровых деревьев местными жителями, стали подарками и сувенирами, которые очень нравятся посетителям провинции Камау. Семья Хуинь Чыонг Зянга – жителя общины Восточный Вьенан уезда Нгокхиен уже два поколения занимается изготовлением мангровых палочек для еды. Раньше его семья производила палочки преимущественно для удовлетворения потребности местных жителей. В последние несколько лет увеличивается количество туристов, посещающих провинцию Камау. Именно поэтому он купил машину для изготовления палочек для еды. Каждый месяц его семья поставляет на рынок примерно 15 тысяч пар палочек, получая чистую прибыль в размере 15 миллионов донгов. Хуинь Чыонг Зянг рассказывает: «Я осуществляю ещё полировку палочек, поэтому они пользуются большим спросом на рынке. Многие люди купили мою продукцию впрок. Когда мангровому дереву исполняется 15 лет, его уже можно использовать, но для изготовления палочек для еды нужны те мангры, которым 20 – 30 лет. Мангровые деревья с белой корой обеспечивают качество палочек. Чем лучшее качество продукции, тем больше покупателей».
Мангровые деревья – это важные растения для восстановления прибрежных лесов во Вьетнаме. Жители провинции Камау используют их не только для развития местного туризма, но и для создания своеобразных подарков и сувениров. Мангры с каждым днём приносят местным жителям экономическую выгоду, помогают им выходить из бедности и повышать качество жизни./.