Иллюстрация

В один из июньских дней мы вместе с группой туристов приняли участие в мастер-классе по изготовлению ножей и гравировке на них в кузнице деревни Даши. Жаркое солнце и жар от угольной печи сделали воздух в мастерской особенно удушливым. Тем не менее, на протяжении более двух часов кузнецы терпеливо демонстрировали своё мастерство и рассказывали участникам о 12 этапах ковки ножа. Нгуен Май Ань, студентка Ханойского университета, поделилась своими размышлениями после участия в мастер-классе

Впервые я приехала в кузнечную деревню Даши. Наблюдая за тем, как мастера изготавливают ножи или ножницы, я восхищалась терпением мастеров. Использовать нож очень просто. Но, своими глазами увидев все этапы его изготовления, я поняла, насколько это трудоёмкий процесс. Например, летом, когда на улице и так жарко, мастерам всё равно приходится стоять перед горном, разогретым до температуры более 1000 градусов по Цельсию. Это действительно очень тяжёлая работа. 

В отличие от других маршрутов, выбравшие экскурсию в деревню Даши туристы сталкиваются с дымом, пылью, высокой температурой от горна, резким запахом керосина и звоном молотов. Гости принимают участие во всех этапах работы: куют заготовку ножа ударами молота, выполняют грубую шлифовку для удаления металлической стружки и вручную затачивают лезвие на точильном камне. Турист из Ирландии Томас с воодушевлением рассказал:

Сегодня я получил потрясающий опыт. Это было действительно интересно! Здесь ты не просто наблюдаешь, ты можешь принять участие в производственном процессе.  Мастера очень дружелюбные, как и их семьи. В целом, это был по-настоящему замечательный и увлекательный опыт. Я обязательно порекомендую этот тур своим друзьям!

Алина - туристка из Украины поделилась своими размышлениями:

Было по-настоящему замечательно — побывать в кузнечной деревне! Мы очень благодарны за то, что нас познакомили с этим местом. Я была поражена тем, что удалось испытать. Никогда раньше мы не пробовали ничего подобного. В традиционной кузнечной деревне Даши мастера не только занимаются ремеслом, но и показывают, как своими руками выковать нож. Эти ножи очень красивые и острые. Вернувшись домой, я обязательно буду готовить вьетнамские блюда с помощью именно этого ножа.

Тур по кузнечной ремесленной деревне стал популярным в последние годы. По словам местных мастеров, деревня Даши славится не только своими изделиями: ножами и ножницами, но и всем процессом их изготовления: ковка, выравнивание, шлифовка, закалка, полировка, установка рукояти… Это отражает уникальную культурную самобытность этого места.

Благодаря оригинальной продукции деревня Даши становится привлекательным направлением как для отечественных, так и для иностранных туристов. Заместитель председателя Народного комитета Киенхынг ханойского района Хадонг Чинь Куок Ан сказал:

Развитие традиционной кузнечной деревни в сочетании с туризмом предоставляет возможности для продвижения местной продукции. Туристы приезжают сюда, чтобы больше узнать об исторических и культурных традициях кузнечного ремесла и деревни Даши, а также сделать покупки.

Инициатором этого нового турпродукта являются молодые люди деревни Даши. Туристы, приезжающие сюда, могут не только осматривать мастерские, но и сами принимать участие в различных этапах создания изделия. С помощью мастеров они могут самостоятельно создать кованные изделия и выгравировать на них свои имена. Хоанг Бик Фыонг - директор компании «Ножи Даши» рассказала:

Для сохранения и развития ремесленных деревень мы продолжаем развивать линейку продуктов в сочетанием с развитием экспериментального туризма. Мы представляем наши изделия и показываем процесс производства в социальных сетях, таких как Facebook и на веб-сайтах, благодаря чему люди могут больше узнать о нашей ремесленной деревне. Также мы сотрудничаем с турфирмами, чтобы привлечь туристов в нашу деревню.

Благодаря неустанному труду мастеров и высокой адаптивности молодого поколения кузнечная деревня Даши не только сохраняет до сих пор традиционное ремесло и утверждает свой бренд, но и стала одной из самых посещаемых ремесленных деревень вьетнамской столицы.