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煮込んだミートボールの冷やしゼリー「ティット・モック・ナウ・ドン」

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(VOVWORLD) - 豚足、豚皮、鶏の脚、しいたけ、きくらげなど簡単な食材を用い、煮込んだミートボールの冷やしゼリー「ティット・モック・ナウ・ドン」はベトナム人に馴染み深い料理の一つです。野菜と果物で自然な色を付けたこの料理は味も見た目にも美しい一品です。

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