ジエン村のザボンの収穫期
(VOVWORLD) - 旧暦11月の中旬から、ハノイ市ナムトゥーリエム区フージエン村のザボン栽培者は一年で最大のザボン収穫期を迎え、忙しくなります。このザボンはフージエン村で栽培していることから、ジエンザボン(Bưởi Diễn)と呼ばれています。今年は良い天候に恵まれ、ジエンザボンは質が高く、愛用されています。この写真記事で、それをご紹介します。
2024年の伝統的お正月テトに向けて、ジエン村のザボン栽培者は収穫を始めた
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長い間、ジエンザボンはハノイの名物とみなされ、毎年のテトに最も人気ある贈り物の 1 つでもある
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実がたわわに実り、香りが豊か
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栽培者によると、ジエンザボンは保存期間が長いほど味が良くなり、強い甘みがある
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樹齢20年以上のザボンの木
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お正月テトまであと1か月以上控え、多くのお客様が農園を訪れ、すでにザボンを注文
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ハノイ市ハイバーチュン区からのチャン・ティ・マイさん:「ここのザボンは美しい見た目があり、味もとても甘くて美味しい。今回、500個を購入し、食べるだけでなく、親戚や友達にプレゼントとしてあげる」
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1本のザボンの木から100~300個のザボンをとることができる
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ザボン栽培は雇用創出にも役立つ
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早朝から夕方まで、栽培者らはザボンの収穫を急いでいる
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機械も使用する
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現在、ジエンザボンの品種はどこでも栽培されているが、フージエン村で栽培されるものほど、独自の風味を持つおいしいザボンを生産できる場所はない
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香り豊かで、味が酸味のあまりない甘いジエンザボンはテトの時期に愛用される
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