ハノイに初登場したロボット接客カフェのユニークな店舗（写真：Kim Liễu/VOV5）

若い世代の会話

タオ・アイン： すごく特別なカフェに案内するわ。すごく新しいお店で、いつも行くカフェとは全然違うの。

ミー・アン： 何が違うの？

タオ・アイン： 行ってみれば分かるよ。

体験者の声

 「カフェに行くのは私たちのライフスタイルの一部です。最近のカフェは本当に素晴らしい変化を遂げていて、現代的で親しみやすく、より先進的な技術を導入することで、お客様により良いサービス体験を提供しています。ロボットバリスタたちもとても優秀で、人間のバリスタと遜色ない技術を持っています」

これは、ロボット技術を導入したカフェでの体験についてのタオ・アインさんの感想です。

4つのロボットの役割

ハノイの「未来のカフェ」では、それぞれ異なる役割を担う4種類のスマートロボットが活躍しています。まずはバリスタロボット。その名の通り、このロボットはコーヒーなどの飲み物を淹れる専門のロボットです。一方、配膳ロボットはお客様のテーブルに飲み物を運び、音声での会話も可能です。このカフェには、書道ロボットと撮影ロボットという特殊なロボットもいます。書道ロボットは、現代技術と伝統文化を融合させた書道専門のロボットであり、撮影ロボットは移動式カメラマンとして、お客様の思い出の瞬間を記録します。

これらのロボットは全て、実際の店舗環境に合わせてカスタマイズされ、ベトナム企業によって設計・プログラムされています。

このロボットシステムのアイデアと運営を担当するハー・フオン店長は次のように語っています。

（テープ）

「なぜ技術をカフェのような身近な空間に応用しないのかと考えました。そこで私たちは、技術を導入しながら地域文化と創造性を共に発展させることができるものを作ろうと考えました。技術は無機質なものではなく、人間にとても親しみやすく、人間と共に発展していくものなのです」

容器や材料を掴む際の距離と角度を正確に計算するプログラムシステム（写真：Kim Liễu/VOV5）

ベトナム製ロボットスタッフ

 （現場の音：ロボットのあいさつ）

お聞きいただいているのは「未来のカフェ」のロボットスタッフのあいさつです。トゥー、バオ、チー、スーは、このカフェで働く「電気で動く」スタッフたちの名前です。特に注目すべきは、これらのスタッフが完全に「Made in Vietnam」のロボットであるという点です。そのため、単に作業をこなすだけでなく、ベトナムの文化的背景や人間関係に適したサービスを提供することができます。

運営チームは、スプーンを持つ、お湯を汲む、氷を入れるなど、ロボットアームの細かな動作一つひとつをプログラムし、正確性を追求しています。移動経路の設計、移動速度、お客様との交流も、安全性を確保するために綿密に計算されています。

店内でロボットスタッフと直接働いているホアン・ティ・クイさんは次のように述べています。

（テープ）

「最初にロボットたちが私たちの店に来たとき、とても細かく、丁寧で、正確な動作に驚きました。その後、お客様が多くて忙しい時間帯になると、ロボットたちは私たちを大いに助けてくれました。同僚のような、お店の通常のスタッフのような存在で、作業プロセスも顧客との接触も事前に設定されたプロセスで、何度も繰り返される作業です。トゥーが飲み物を淹れ終わると、国旗を振って作業完了を知らせます」

書道を披露する「トゥー」と名付けられたロボット（写真：Kim Liễu/VOV5）

顧客の声

若い人たちは従来のカフェに行く代わりに、空間の違いを楽しむために「未来のカフェ」を選んでいます。技術と人間によるサービスモデルは、現代都市生活における画期的な変化です。ほとんどの人が実際にこれらの興味深い変化を歓迎し、容易に受け入れています。顧客の感想を伺いました。

（テープ）

「ロボットが接客するカフェに来るのは初めてで、1体だけでなく4体もいます。みんなロボットが普通の人のようにサービスできるとは想像できませんでしたが、彼らはそれを実現しました。これは新しい体験で、本当に素晴らしいと思います」

（テープ）

「ロボットサービスを見るのは今日が初めてです。とてもスムーズに動作し、ロボットとの交流には歌や挨拶、ユーモラスな会話があり、とても面白いと感じました。」

「未来のカフェ」は、技術を活用したカフェ空間として、都市の中心部で新しい体験を求める人々にとって魅力的な場所となっています。ここに来ることで、コーヒーを楽しむだけでなく、技術の時代において絶え間なく変化し続ける、活気に満ちた創造的で全く新しいハノイを体験することができます。