การแข่งขันหุงข้าวเป็นงานเทศกาลพื้นบ้านที่เก่าแก่ของหมู่บ้านถิเกิ๊ม ตำบลซวนเฟือง เขตตื่อเลียม กรุงฮานอย ซึ่งได้มีขึ้นในวันที่ 8 เดือนอ้ายของทุกปี เทศกาลการแข่งขันหุงข้าวได้มีขึ้นเพื่อรำลึกถึงเทพเจ้าประจำหมู่บ้าน นายพล ฟานเตยหยาก ผู้จัดงานได้มีการจัดเตรียมฟางข้าวแห้งหลายถุง โดยในปีนี้ มีผู้เข้าแข่งขันทั้งหมด 4 ทีมจาก 4 แขวงในพื้นที่ แต่ละทีมจะต้องผ่าไม้ไผ่ให้เป็นซีกเล็ก ๆ เพื่อสามารถติดไฟได้ง่าย ทุกทีมมัดฟางข้าวเป็นกำแล้ววางไว้ข้างล่างเตาเพื่อไม่ให้ครกหินขยับ ส่วนข้างบนก็มีการวางฟางข้าวเพื่อไม่ให้เมล็ดข้าวกระเด็นออกมาขณะตำข้าว การแข่งขันหุงข้าวประกอบด้วย การก่อไฟ การวิ่งตักน้ำ และการหุงข้าว โดยเด็กๆ อายุ 12-14ปีจะมีหน้าที่วิ่งระยะทาง 700 เมตรไปทางทิศตะวันออกเพื่อตักน้ำ ซึ่งทีมใดสามารถเอาน้ำกลับไปศาลาประจำหมู่บ้านได้เร็วที่สุดก็จะเป็นผู้ชนะ การแข่งขันก่อไฟและวิ่งตักน้ำจะเริ่มขึ้นตอน 11.00 น. เครื่องมือที่ใช้ในการก่อไฟ ได้แก่ ไม้ 3 แท่ง ไม้ไผ่ 1 กล่อง และฟางข้าวแห้ง ตำข้าวเพื่อกะเทาะเปลือกออกด้วยครกและสากขนาดใหญ่ เด็กชาย เหงวียนหวิงควา (ขวาสุด) จากแขวง 4 เป็นผู้ชนะการแข่งขันวิ่งตักน้ำ บรรยากาศที่คึกคักพร้อมเสียงเชียร์จากผู้เข้าร่วมเทศกาลและเสียงฆ้องกลอง ผู้เข้าร่วมการแข่งขันส่วนใหญ่เป็นผู้สูงวัยที่มากประสบการณ์ในการหุงข้าวโดยใช้ฟางข้าวแห้งและหม้อขนาดเล็ก พวกเขาเผยว่า การหุงข้าวจากข้าวที่พึ่งฝัดจะยากกว่าการหุงข้าวสารที่ทำการสีแบบอุตสาหกรรม การเผาฟางข้าวจนเป็นเอาขี้เถ้าแล้วนำไปโปะรอบหม้อเพื่อหุงข้าวให้สุก นอกจากนั้น ยังมีการทำ “หม้อข้าวปลอม” ซึ่งจะไม่มีข้าวข้างในหม้อ เพื่อถ่วงเวลากรรมการในการหาหม้อที่มีข้าว หลังจากหาหม้อที่มีข้าวเจอ กรรมการจะให้คะแนนต่อหน้าสาธารณชนและทุกทีมที่เข้าร่วม Từ khóa: VOV VOVworld การแข่งขันหุงข้าว หมู่บ้าน ถิเกิ๊ม Komentar Submit Xem thêm