 Warga Kecamatan Tien Thinh gembira ketika hidup sejahtera dengan kerajinan tradisional. Foto: langngheviet.com.vn |
Datang di Kecamatan Tien Thinh, kalian selalu dapat merasakan aroma ringan dari beras dan tepung, dari nampan-nampan bihun dan sohun yang dijemur di bawah sinar matahari di halaman rumah banyak kepala keluarga. Masyarakat Desa Yen Thi, Kecamatan Tien Thinh membuat sohun dan bihun kering sepanjang tahun, tetapi menjadi paling sibuk pada akhir tahun. Hal yang istimewa ialah meski waktu berlalu, tapi masyarakat Kecamatan Tien Thinh tetap mempertahankan cara pembuatan manual tradisonal, hanya dengan bantuan mesin untuk mengurangi kesusahan di beberapa tahap, tetapi tidak mengubah aroma dan rasa produk. Bapak Le Ngoc Thanh, warga Kecamatan Tien Thinh, mengatakan:
Bihun kering dan sohun di sini menjamin standar pasar. Masyarakat menjual habis produk yang mereka buat, tidak ada yang tersisa. Sekarang sumber pasokan terbatas, terkadang tidak cukup untuk memenuhi permintaan pasar.
 Le Ngoc Thanh, warga Kecamatan Tien Thinh memeriksa kualitas kertas beras di basisnya. Foto: langngheviet.com.vn |
Tidak hanya terkenal dengan kerajinan tangan membuat bihun kering dan sohun yang sudah sudah ada sejak lama, Kecamatan Tien Thinh juga merupakan tempat yang menyimpan intisari dari banyak kerajinan tradisional yang sudah ada sejak lama. Produk-produk seperti permen kacang, chè lam (manisan khas yang terbuat dari tepung beras, gula, jahe, kacang tanah), bánh đa nem (kertas beras), dan sebagainya, bukan hanya sekedar hadiah yang kental dengan cita rasa pedesaan saja, melainkan juga menunjukkan kerajinan dan gaya hidup sederhana dari masyarakat di sini.
Dengan kualitas produk yang mencapai standar, banyak jenis barang buatan daerah ini telah diakui sebagai produk dari Program setiap kecamatan satu produk (OCOP) sehingga membuktikan prestise dan potensi pengembangan desa kerajinan. Ini justru merupakan fondasi yang mantap bagi Kecamatan Tien Thinh untuk menuju ke kombinasi antara pelestarian desa kerajian dan pengembangan pariwisata pengalaman bagi wisatawan. Bapak Nguyen Van Luu, Wakil Ketua Komite Rakyat Kecamatan Tien Thinh, mengatakan:
Ini merupakan syarat yang baik bagi kecamatan untuk menuju ke pengembangan pola wisata pengalaman pertanian dan pedesaan. Dalam kenyataan, sekarang ini sudah ada banyak sekolah di kota yang membawa pelajar datang untuk berwisata, berkunjung, dan mengalami produksi kertas beras, bihun kering dan sohun.
Pengembangan ekonomi rumah tangga seiring dengan pariwisata dan jasa sedang membuka satu arah yang sangat prospektif bagi Kecamatan Tien Thinh. Dengan keuntungan dari desa-desa kerajinan yang kental dengan identitas, khususnya Desa kerajinan membuat bihun kering dan sohun Yen Thi, daerah pedesaan ini sedang berangsur-angsur memakai tampilan baru yang dinamis dan penuh dengan vitalitas. Bapak Nguyen Van Luu menambahkan:
Untuk mengembangkan potensi pariwisata, kami sedang membina brand yang tidak hanya menyerap pelanggan di kota-kota saja, melainkan juga tersebar ke negara- negara asing seperti di Asia dan Eropa. Sekarang kertas beras dan bihun, sohun telah diekspor ke negara-negara Eropa seperti Polandia dan Rusia.
Di tengah ritme hidup modern yang sedang berubah dari hari ke hari, Desa kerajinan tangan Kecamatan Tien Thinh tetap mempertahankan diri kesederhanaan dan kental dengan aroma pedesaan. Produk-produk buatan daerah ini merupakan hasil-hasil khas sekaligus merupakan kristalisasi dari ketrampilan, rasa cinta terhadap kerajinan dan bumi yang ditinggalkan nenek moyang./.