Menurut FAO, pada 2021 indeks pangan organisasi ini telah mencapai rata-rata 125,7 poin, level tertinggi sejak 2011. Indeks ini turun sedikit pada Desember 2021, setelah terus meningkat selama empat bulan sebelumnya. Hal ini mencerminkan penurunan panen dan peningkatan permintaan pangan yang signifikan pada tahun lalu.

Meningkatnya harga pangan telah turut meningkatkan inflasi dalam konteks perekonomian-perekonomian di seluruh negeri yang tengah pulih pasca pandemi Covid-19 dan berisiko bagi warga miskin di negara-negara yang bergantung pada impor untuk mengembangkan ekonomi.