 Will Phap essaie de nouvelles recettes de cuisine à domicile |
Trois points positifs à retenir de cette période... Je pense que premièrement, dans des moments difficiles, on peut avoir de nouvelles opportunités… On a le pouvoir d’essayer d’autres choses, qui vont nous aider pour le futur. Par exemple, beaucoup d’étrangers ici, qui sont notamment des profs ou qui ont des métiers impactés par le coronavirus, vont trouver des solutions comme travailler en ligne, avoir un autre job à distance ou travailler en «freelance», comme on dit... Je pense aussi que c’est une période qui nous rapproche des amis, de la famille.... Moi, dans mon appartement on est quatre, donc passe beaucoup de temps ensemble. Avant, on était tout le temps à droite à gauche, on se voyait très rarement mais maintenant c’est souvent. Le dernier bon point c’est que le Vietnam a quand même bien contrôlé la crise par rapport notamment à la France...
VOVworld: Et quelles sont les trois choses qui vous manquent le plus dans le contexte sanitaire actuel?
Manger dehors, parce qu’au Vietnam on mange tout le temps dehors. C’est triste parce que normalement j’aime bien dénicher de nouveaux endroits. Je ne peux plus aller au café, aussi, et ça me manque beaucoup. Moi, j’aime vraiment la culture du café au Vietnam, qui est un peu comme en France. On va au café non seulement pour boire mais aussi pour travailler, pour discuter... La troisième chose qui me manque c’est faire du sport, courir dehors...
VOVworld: Alors, est-ce que vous pourriez nous faire la liste de trois activités à faire absolument après la distanciation sociale?
En premier lieu, un petit voyage, un week-end pour partir en dehors de Hanoi, parce que ça fait longtemps que je n’ai pas voyagé. Après, aller manger au buffet vegan: j’adore le buffet vegan à Hanoi! Et une troisième chose… Eh bien je meurs d’envie de faire du sport dehors, de faire de la gym dans les parcs où on trouve partout des papis et des mamies! Voilà… Trois choses à faire absolument!
 Will Phap goûte le bun dâu mam tôm, une des spécialités de Hanoi
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VOVworld: Quels sont les trois plats que vous alllez manger après la distanciation sociale?
Un bon bún chả, parce que j’adore ça! Oh, et puis, tiens, un bánh mì! C’est bien sympa le banh mi... Normalement, en France, je mange du pain tout le temps, en fait... Et un troisième... Si c’était l’hiver, je t’aurais dit un bún bò huê ou un pho gà. Pourquoi pas? Mais je ne sais pas encore ce que je vais manger, en fait. On verra bien le moment venu…
VOVworld: Quels sont les trois films ou livres que vous recommanderiez en cette période de pandémie?
Bon, je recommande trois films français classiques: Les choristes, Intouchable, et Bienvenue chez les Ch’tis. Ce sont des films très connus en France et à voir pour enrichir sa culture française. Et livres, je ne lis pas beaucoup mais je vais recommander Le Rouge et le noir, de Stendhal, ou non, plutôt Le Petit Prince, de saint Exupéry: facile à lire et enrichissant.
VOVworld: Finalement, quels sont vos trois conseils pour optimiser cette période de distanciation sociale?
Je vais dirais “Restez dans un corps sain et gardez une tête saine''. Ça, ça veut dire faire du sport, veiller à la fois sur sa santé physique et sur sa santé mentale... Je sais que beaucoup de Vietnamiens ont l'habitude d’aller à la salle de gym mais en cette période, on doit faire des exercices à domicile... De plus, il est quand même préférable d’apprendre quelque chose de nouveau. Tu peux même regarder des films français avec les sous-titres et là du coup, tu apprends naturellement la langue...