(VOVworld) - Lumière éclatante, architecture moderne et romantique : le café à la parisienne se réinvente au coin de la rue Bui Thi Xuan, à Hanoi. Que vous soyez du quartier, en visite ou de passage, bienvenue à Oh Oui Café!

Voilà maintenant quelques mois qu'Oh Oui Café a pris racine dans une ancienne rue de Hanoi, la rue Bui Thi Xuan. Avec son architecture à la parisienne, ce café a un air de devanture de boutique sur les Champs-Elysées. Mais surtout, il apporte une petite touche romantique à Hanoi. Philippe, son propriétaire :

« C'est un endroit qu'on a fait avec Thuy qui représente notre relation. Quelque parts on a voulu exprimer la liberté, c'est-à-dire le conforme de l'esprit, que les gens puissent être à l'aise dans un endroit vraiment agréable, paisible. On a créé un espace qui ressemble un peu à une rue piétonne qu'on pouvais trouver à Paris en faisant une petite cuisine bistro. Donc la rue piétonne, ça veut dire que nous avons dessiné des magasins sur les côtes, des petits balcons au dessus, des réverbères au milieu, pavés comme dans une rue piétonne. »

D’est en ouest, à l’ombre, au soleil ou sur la rue « piétonne », ce sont près de 60 places qui sont proposées. Oh Oui Café jouit d’une tranquilité sans égale et, cerise sur le gâteau, d’une animation musicale romantique qui dure toute la journée. Le soir, il prend des allures de bistrots, de grande brasserie conviviale où l’on peut venir boire et manger à satiété. Thu Thuy, co-propriétaire du café:

« J'aime la France, j'aime les choses romantiques. C'est mon rêve depuis que je suis toute petite, de venir en France. Hélas, le coût du voyage est élevé, et surtout, la France est n'est malheureusement pas accessible à tout le monde. Alors j'ai décidé de créer ce café. C'est comme dans un conte de fée, on ouvre la porte et voilà, on est en France, et plus précisément à Paris. C'est un vrai bonheur que je voulais absolument partager. Un bonheur à bas prix pour les Hanoiens dans leur quête de romantisme. »  

Célèbre pour ses prix abordables (café expresso authentique à 30.000 dongs), l’établissement l’est aussi pour son concept. Ce café à la parisienne propose aussi des spécialités françaises qu'on trouve rarement ailleurs : des croques madame, des croques monsieur, des crêpes faites maison... avec des produits de qualité importé directement de France. Do Hung, étudiant en troisième année à l’école de commerce, est ravi d’avoir trouvé un lieu de détente.    

« Je suis étudiant, alors j'ai un budget très limité. Il n'est pas question que je dépense 100.000 dongs pour un repas de midi. Mais ici, j'ai vraiment l'occasion de savourer de bons plats. Surtout, surtout, dans ce café, on n'est pas obligé d'être quelqu'un pour passer du bon temps. On peut y aller en toute décontraction. J'ai déjà amené ma copine ici. Elle est tombée sous le charme. Et depuis on est devenu des habitués de ce café. »

« En toute décontraction », « passer du bon temps »… Mais pour Nguyen Thu Huong, femme d'affaire trentenaire, ce n’est pas exactement la même chose:

« Je suis venue ici tout simplement parce que ce café est romantique. Il est à la fois occidental et oriental. On y trouve un décor qui rappelle ce qu’est un café parisien. Mais on y trouve aussi des choses typiquement vietnamiennes, le café au lait, par exemple… Je viens souvent ici pour discuter affaires avec mes collègues. On peut déjeuner et prendre un café en même temps, du bon café. C'est d’une pierre deux coups, je gagne du temps. Et puis dans ce café, j'ai un peu l’impression d’être dans une deuxième maison, de réaliser un de mes vieux rêves de jeunesse : être en France !... »             

A noter qu'Oh Oui café propose à l'occasion de Noel et du réveillon des menus spécialement conçus pour cette période de fête. Des Pères Noël en chocolat en dessert, du vin chaud authentique, des bières du lutin... Que soyez du coin ou d'ailleurs, n'hésitez pas à passer: surprise garantie!