(VOVworld) - Présente aussi bien lors des grandes occasions (mariages, Nouvel an…) que dans la vie de tous les jours (repas d’affaire, sortie entre amis…), la boisson alcoolisée fait partie intégrante de notre mode de vie, et ce depuis des lustres. Mondialisation oblige, le vin s’impose avec force. Témoin de cette tendance, la 6ème édition du « French wine tasting » qui vient tout juste d’avoir lieu sous l’œil attentif d’Anh Tuan. C’est un reportage à déguster avec modération !
Ce « French wine tasting » 2015 a été organisé le 30 mars à l'hôtel Sofitel Metropole Legend, à Hanoï, par Business France. Quatorze professionnels du secteur des vins et spiritueux français avaient fait le déplacement : l’occasion, pour eux, de rencontrer beaucoup de leurs confrères vietnamiens. Marc Cagnard, directeur de Business France au Vietnam :
« Une nouveauté sur Hanoi cette année, c'est qu'on le fait au Métropole, un lieu de prestige qui correspond bien, finalement, à la qualité des vins français. Nous accueillons une quinzaine d'entreprises, essentiellement des négociants en vins et en spiritueux français, mais qui ne sont pas encore au Vietnam pour la plupart d’entre eux, qui arrivent sur ce marché. C'est un évènement qui est attendu ici au Vietnam, à Hanoi en particulier, qui est reconnu pour son professionnalisme. Les importateurs, les distributeurs de vin vietnamiens ont répondu à l'appel et viennent assez largement sur cet événement. On en attend à peu près 130-140 aujourd'hui sur Hanoi, un petit 180 demain sur Ho Chi Minh-ville. »
Le marché des boissons alcoolisées au Vietnam est actuellement l’un des plus dynamiques d’Asie. La France est leader de ce marché grâce à la réputation de qualité et de prestige de ses productions. Marc Cagnard, toujours :
« Ça fait maintenant de nombreuses années que la France est en tête sur ce marché et elle continue à l'être. Les vins français ont vu leur volume et leur valeur progresser de plus de 20% en 2014 par rapport à 2013 sur le marché vietnamien. Parmi les vins français, on retrouve de grands noms mais c'est surtout le Bordeaux qui retient l’attention, à la fois des importateurs et les distributeurs, mais également les consommateurs vietnamiens. Ensuite vient le Bourgogne puis les autres vins français, notamment les vins de Languedoc-Roussillon qui connaissent une très belle croissance depuis quelques temps. »
La France conserve donc sa position de leader sur le marché vietnamien. Il suffit, pour s’en rendre compte, de songer qu’en 2013, le Vietnam a importé pour 52 millions d’euros de vins et 539 millions d’euros de spiritueux. Les importations ont augmenté de 46,8% en volume entre 2012 et 2013 et de plus de 34,4% en valeur entre 2009 et 2011, signe que les vins achetés étaient de moins bonne qualité et donc moins cher sur le marché. Une bonne occasion pour les vins français peu connu de se faire connaitre. Cédric Espitalier Noël, directeur Commercial chez D.A.D. (Didier Absil Développement) :
« On rentre tout juste dans la bonne étape maintenant parce qu'il y a 10 ans, ça aurait été difficile, pour nous, de vendre des vins du Languedoc. Mais la maturité du marché vietnamien fait qu'on rentre tout à fait dans la demande aujourd'hui. C'est-à-dire que le Languedoc Roussillon, c'est du très bon vin à un très bon prix. C'est-à-dire qu'on a des rapports qualité/prix excellent, qu’on a de beaux vins qui peuvent faire pâlir beaucoup de Bordeaux. Bien sûr qu'on n'est pas bon marché comme le Chili mais on reste avec une étiquette française et une image française avec de super rapport qualité prix. ».
Parmi les nouveautés, cette année, on aura remarqué la présence d’une société spécialisée dans la bière artisanale. En général, on connaît moins la France pour la bière même si elle a une réelle tradition dans ce domaine. Vincent Gachet, représentant et créateur de la brasserie Mandrin :
« Je présente six bières différentes, toutes de ma fabrication, qui sont la plupart des bières fabriquées avec des ingrédients du terroir. On a en particulier une bière aux noix. C'est une bière ambrée qui peut ressembler à certaines bières belges de dégustation. On a une bière au chanvre. On a une bière au sapin qui est brassée avec des aiguilles de sapin. On a également une bière au miel, une triple blonde qui a plus de houblons que les autres et qui est élevée en fûts de chêne également. C'est un pari que je fais en venant ici pour la première fois, en essayant d'exporter de la France vers le Vietnam. Ce pari je le fais parce que tout les pays du monde, petit à petit, sont entraînés à faire une transition, en passant de la bière en quantité avec peu de goût vers des bières qu'on boit avec plus de modération mais qui ont plus de goût, plus de caractère. »
Après le Vietnam, la délégation française de la 6ème édition du « French wine tasting » se rendra à Bangkok, en Thaïlande, et terminera sa tournée au Myanmar.