(VOVworld)- Le Vietnam passe pour être l’un des premiers producteurs de pangasius du monde. Cependant, pour répondre au mieux aux marchés exigeants, une restructuration est indispensable.
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Le pangasius est l’un des produits d’exportation prometteurs du Vietnam. Photo:Internet
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Le pangasius est l’un des produits d’exportation prometteurs du Vietnam. En 2013, la valeur de ses exportations a atteint 1,8 milliards de dollars et ce chiffre est estimé à 546 millions de dollars pour les 4 premiers mois de cette année. Ce poisson chat, présent dans 149 pays du monde représente 26% des exportations nationales de produits aquatiques. On note que le secteur accuse cependant un repli en raison d’un ralentissement de ses marchés traditionnels et d’une concurrence mondiale de plus en plus vive. Pour faire face à cette situation, la filière a mis en place une stratégie à long terme qui doit compter sur le développement durable. L’accent sera mis sur la promotion commerciale et sur l’amélioration de la qualité des produits d’exportation. Pour garantir la qualité, la sureté et l’hygiène des produits, il sera nécessaire d’utiliser les techniques modernes respectueuses de l’environnement et d’intensifier la coopération entre les entreprises et les éleveurs. Vo Hung Dung, vice président et secrétaire général de l’Association des producteurs de pangasius du Vietnam :
« Le gouvernement a promulgué l’arrêté no 36 incitant les éleveurs à appliquer, au niveau de leurs productions, les normes de bonnes pratiques agricoles comme Viet Gap ou Global Gap.. Cet arrêté prévoit, d’ailleurs, des conditions contraignantes obligeant les producteurs et les exportateurs à répondre aux critères du pays importateur. »
Lors de leur récente réunion, la Commission économique centrale et le Comité de pilotage chargé du Nam Bo occidental ont souligné la nécessité d’accentuer la restructuration de cette filière. Le Vinh Tan, vice président de ladite Commission a proposé des mesures sur le respect de la loi de l’offre et de la demande, sur l’amélioration de la qualité des produits et sur la coopération entre les éleveurs et les entreprises exportatrices.
« La restructuration du secteur doit tenir compte de la loi de l’offre et de la demande. Seules les entreprises performantes doivent demeurer. Les conditions d’emprunts doivent être facilitées pour les entreprises souhaitant élargir leur production. »
Le Premier ministre a récemment donné son accord pour mettre en place une chaîne de production durable de pangasius au Vietnam. Ce projet financé par l’Union européenne vise à améliorer la compétitivité du pangasius vietnamien sur le marché mondial. Toutes les étapes de production seront donc concernées : du choix des alevins à leurs transformations en passant par la technique d’élevage. Ce projet qui doit s’achever en 2017 permettra d’augmenter la qualité de produit, de réduire son coût de production tout en respectant l’environnement./.