 Photo d'illustration: haiquanonline.com.vn
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En 2020, la valeur des exportations agro-alimentaires se chiffrait à 41
milliards de dollars avec une contribution du riz à hauteur de 3 milliards et un
prix d’achat à la tonne qui n’a jamais été aussi élevé depuis une
décennie.
Pour la première
fois, des litchis ont été exportés au Japon, des ramboutans à Taiwan (Chine), des
crevettes et des pangas au Brésil... De nombreux industriels ont investi dans la
transformation agricole et 18 usines ont été
construites sur le territoire.
Pour maintenir l’élan de l’agriculture vietnamienne,
le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a défini une série de
mesures: adapter la production agricole aux risques climatiques et à la demande
du marché, créer des chaînes de valeur compétitives et de qualité, poursuivre la réforme
agricole, moderniser les exploitations et mieux accompagner les entreprises et
les coopératives agricoles. Sur ce dernier point, le ministre Nguyên
Xuân Cuong a expliqué:
“Le modèle “Entreprise- coopérative-agriculteur”
est idéal pour le Vietnam. Il permet de développer une production industrielle
et centralisée à partir de petites exploitations. Ce modèle favorise le
développement d’une agriculture moderne”.
La filière agricole s’est fixé pour objectif de réaliser un chiffre
d’affaires à l’exportation de 44 milliards de dollars et d’augmenter la
valeur de sa production de 3% en 2021.