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Sur les dix premiers mois de l’année, le Vietnam a enregistré une progression notable, avec plus de 9,5 milliards de dollars de chiffre d’affaires à l’export pour les produits aquatiques, soit une hausse de 15% sur un an. Une performance qui traduit, selon les experts du secteur, «la résilience de la filière dans un contexte de forte volatilité mondiale», faisant ainsi allusion aux ajustements politiques du marché américain. Malgré un léger ralentissement au troisième trimestre dû aux mesures fiscales compensatoires, les produits clés ont maintenu leur élan, soutenant la perspective d’un chiffre annuel record.
La crevette demeure le moteur de la croissance, avec plus de 3,9 milliards de dollars d’exportations. Aux côtés des crevettes tigrées et des crevettes à pattes blanches, en hausse régulière, c’est surtout le homard qui crée la surprise: plus de 712 millions de dollars, soit une progression spectaculaire de 134%, stimulée par la demande exceptionnelle de la Chine et de Hong Kong pour les produits premium.
Ces deux marchés restent d’ailleurs «un appui déterminant» pour le Vietnam: leurs importations ont dépassé 2 milliards de dollars, en hausse de plus de 32%, particulièrement pour le homard, les poissons de mer et les crabes vivants. Les États-Unis demeurent le deuxième débouché majeur avec environ 1,66 milliard de dollars.
Pour concrétiser l’objectif des 11 milliards, l’Association des producteurs et exportateurs de produits aquatiques du Vietnam (VASEP) souligne la nécessité de diversifier les marchés, d’augmenter la part des produits à forte valeur ajoutée et d’investir dans la transformation. C’est en tout cas ce qui ressort des propos de Nguyên Hang Nga, du Département des mesures de défense commerciale.
«Nous devons diversifier nos marchés et renforcer la traçabilité des matières premières afin d’éviter tout risque lié aux enquêtes sur l’évasion ou la fraude fiscale. L’essentiel est de ne pas faciliter les pratiques frauduleuses ou le contournement des mesures de défense commerciale, afin de réduire les risques», a-t-elle dit.
Avec une demande en forte hausse pour les produits frais à l’approche de la fin d’année, les entreprises vietnamiennes espèrent profiter de cette conjoncture, tout en accompagnant l’effort national pour lever le “carton jaune” imposé par la Commission européenne sur les produits de la mer du Vietnam. Transparence des données, traçabilité rigoureuse et adaptation rapide au marché sont désormais au cœur de la stratégie pour atteindre les 11 milliards de dollars d’exportations.