L’ambassadeur du Vietnam en Allemagne, Nguyên Dac Thành, s’exprime lors de l’événement. Photo: TTXVN

L’événement a rassemblé de nombreux amis et partenaires allemands.

Les participants allemands ont salué cette initiative, jugée particulièrement significative à l’occasion du 50ᵉ anniversaire de l’établissement des relations diplomatiques entre le Vietnam et l’Allemagne (septembre 1975 - septembre 2025).

Depuis 2017, le 12 décembre est célébré comme la «Journée du phở». Après huit années, cette initiative est devenue un rendez-vous majeur de promotion de l’art culinaire vietnamien, contribuant à rehausser le prestige du phở et à renforcer les liens entre artisans, entreprises et collectivités dans sa diffusion à l’échelle mondiale.