Heidi Kühn, la lauréate du Prix mondial de l’alimentation (photo: Aaron Schwartz/Xinhua)

La Californienne a acquis une renommée internationale pour avoir fondé l’ONG Roots of Peace, en 1997, qui s’emploie à transformer des champs de mines en terres agricoles durables, notamment en vignes. «Du déminage aux cépages» (Mines to vines), pour reprendre son expression.

L’Agence des États-Unis pour le développement international (USAID) et le Programme de développement des Nations unies (PNUD) ont accordé des aides aux projets de Roots of Peace.

L’ONG a pu ainsi faciliter l’élimination de plus de 100.000 mines terrestres et engins explosifs non explosés dans le monde. Débarrassées de ces explosifs, les terres deviennent alors cultivables. C’est ce qui a permis d’assurer la sécurité alimentaire d’habitants en Afghanistan, en Angola, en Bosnie-Herzégovine, au Cambodge, en Croatie, au Guatemala, en Irak et au Vietnam.