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(VOVworld) - La filière aquacole devrait réaliser un chiffre d’affaires à l’exportation de 7,5 milliards de dollars en 2017, soit une hausse de 5% par rapport à 2016. C’est ce qu’a annoncé l’Association des producteurs et des exportateurs de produits aquatiques. Ce sont les crevettes géantes tigrées qui devraient rapporter le plus à la filière. Néanmoins, pour augmenter la valeur des exportations, Vu Duyen Hai, un responsable du département des produits aquatiques, a insisté sur la nécessité de réorganiser la pénéiculture en utilisant les hautes technologies.

« Nous allons demander aux éleveurs de participer à des coopératives, ce qui devrait leur permettre de développer une production marchande et de bien contrôler la qualité de leurs produits. Par ailleurs, l’application des technologies à la production leur permettra de bien choisir les jeunes crevettes, de réduire le coût de revient, de contrôler les épidémies et d’assurer la sûreté et l’hygiène alimentaire. Il faut aussi se renseigner sur les barrières techniques imposées par les importateurs et chercher à les satisfaire pour mieux exporter nos crevettes. »