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(VOVworld) - L’augmentation de la production de riz au cours des 20 dernières années a aidé le Vietnam à garantir la sécurité alimentaire et à figurer dans le top 3 des plus gros exportateurs de riz du monde. Toutefois, selon un rapport émis par les experts et les premières organisations agricoles du Vietnam, le revenu des paysans ne s’est toujours pas amélioré. L’exportation de riz du Vietnam dépend encore de certains marchés et la valeur des exportations reste faible. D’après ce rapport, il est primordial d’augmenter la compétitivité de ce secteur. Nguyen Duc Thanh, directeur de l’Institut d’études économiques et politiques, indique :

« Dans la chaîne de production de riz actuelle, il faut créer un organe dont la vocation serait d’orienter et de diriger. Nous comprenons que maintenant, les exportateurs jouent un rôle essentiel dans la chaîne de production. Sur la base de nos études, nous pensons qu’il faut investir dans la construction d’usines destinées au décorticage du riz et dans les espaces de décorticage. Ces espaces qui existent déjà dans les zones rizicoles disposent d’informations autant sur la production que sur l’écoulement des produits. De ce fait, ils sont plus habilités à faire face aux risques du marché. En plus, les sociétés privées peuvent participer au développement de ces espaces de décorticage.»