 Caimitos morados de la cooperativa Loc Mai se exportan a Estados Unidos. |
La granja Su Bao Quoc, en la aldea 3, comuna de Trinh Phu, distrito de Ke Sach, tiene un total de 6000 metros cuadrados para cultivar caimitos morados. Después de integrarse en la cooperativa local y firmar hace cuatro años un acuerdo de promoción de consumo, su dueño, Anh Quoc, ya no tiene que preocuparse por buscar salida para sus productos. Todas las frutas son compradas por empresas exportadoras a un precio que dobla el del mercado nacional para enviarlas a Estados Unidos, lo que ha ayudado a duplicar el ingreso de su familia.
El cultivador compartió: “Antes ingresábamos cada año unos 100 millones de dongs (4265 dólares). Pero ahora obtenemos más de 200 millones de dongs (8530 dólares). Además, ahorramos el costo en fertilizantes y pesticidas, gracias al método de envolver las frutas para luchar contra las plagas”.
También desde el comienzo de la cosecha la cooperativa agrícola Loc Mai, en la comuna de Trinh Phu, distrito de Ke Sach, que cuenta con 42 hectáreas de caimitos morados que dan anualmente 1.000-1.200 toneladas de frutos, ha conectado con las empresas para vender todos sus productos a un precio de 30 mil dongs (1,28 dólar) por kilo. Asimismo, ha buscado a clientes como supermercados y tiendas de frutas en las provincias sureñas de Can Tho, Dong Thap y Tien Giang, para venderles de 1 a 1,5 toneladas por semana.
De esta manera, el valor de sus caimitos morados ha aumentado significativamente, con un precio por kilo de 10 mil a 15 mil dongs (0,43-0,64 dólar) más que en el mercado. De acuerdo con el director de la cooperativa, Su Quoc Loc, su entidad también ha exportado al mercado estadounidense más de 12 toneladas de caimitos morados de un total de 500 toneladas previstas.
 Se cosechan caimitos morados. |
Ahora el distrito de Ke Sach cuenta con seis cooperativas de caimitos morados que tienen más de 2000 hectáreas de cultivo, principalmente en las comunas de Xuan Hoa y Trinh Phu. No solo se centran en promover el consumo, estas entidades también prestan atención especial a mejorar la calidad de sus productos a través del uso de fertilizantes orgánicos y microbianos, la envoltura de las frutas y el prolongamiento del tiempo de cosecha.
Vu Ba Quan, jefe de la Cámara de Agricultura y Desarrollo Rural de Ke Sach, compartió que los cultivadores locales están buscando exportar sus productos a mercados extranjeros, incluido Estados Unidos.
“Lo que se plantea es cómo cumplir con los requerimientos de los mercados exigentes, incluso Estados Unidos. Para ello debemos aumentar la conciencia, los conocimientos y las habilidades de los agricultores. Hemos logrado resultados iniciales en este trabajo. Digo así porque hemos persuadido a los cultivadores de envolver sus frutas y prolongar el tiempo de cosecha para suministrar más caimitos morados al mercado, así como cumplir cabalmente con las regulaciones sobre códigos de área de plantación, la protección ambiental y la trazabilidad”, dijo Quan.
Dichos logros han mostrado la eficiencia de la economía cooperativa, considerada estable y de alta competitividad en cualquier situación, y de la conexión y cooperación entre la producción y el consumo. Actualmente, el distrito de Ke Sach está implementando el proyecto de desarrollo de la agricultura orgánica, con el fin de producir frutas limpias y seguras para exportar al extranjero y como contribución a mejorar el valor de los caimitos morados y generar altos ingresos para los agricultores.